دليل طعام محلي لأماكن الأكل في إدنبرة
هذا الدليل يساعدك في العثور على أفضل المطاعم في إدنبرة بدون عناء. توجه عبر الأحياء المركزية من رويال مايل إلى سانت أندرو سكوير. ستجد مطاعم غير رسمية، حانات نابضة بالحياة، قاعات طعام حيوية وبِستروهات مريحة، بالإضافة إلى عدة أماكن تطل على المدينة بإطلالات بانورامية. استخدم دليل طعام إدنبرة لتخطيط البرانش أو وجبات ما قبل العرض أو الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل. تركز كل اختياراتنا على الموقع، الخدمة الموثوقة والقيمة الواضحة. نذكر الخيارات المناسبة للمجموعات، نصائح الحجز وتفاصيل عملية مثل الجلوس في الهواء الطلق والخيارات الغذائية. ابدأ يومك بفطور مشبع، استرخِ وتناول مشروبات بعد العرض، أو توقف سريعًا بمفردك لتناول وجبة سريعة. سواء كنت تبحث عن أماكن للأكل في إدنبرة لتجمعات المهرجان أو عن أفضل مطاعم إدنبرة للاحتفالات، فإن هذه المطاعم المحلية تجعل الاختيار سهلًا.
داون ذا هاتش
الصورة / Web
نكهات كندية في قلب إدنبرة
مناسب لـ
ما الذي تتوقعه
قائمة مركزة على أطباق مليئة باللحم والجبن والصلصات المدخنة والحلوة، مثل بوتين بالبيكون والهاجيس، تشيزستيك مونتريال، وأجنحة بنكهات مختلفة. الخدمة ودّية وعملية، والديكور يعكس الطابع الكندي مع شاشات عرض للمباريات. الحصص كبيرة وتناسب المشاركة والوجبات السريعة المؤلفة.
خطط لزيارتك
احجز طاولة لعطلات نهاية الأسبوع لتجنب الانتظار. اختر وقتاً مبكراً إن رغبت بجلوس هادئ، أو وقتاً متأخراً للمزاج الحيوي. اطلب مقبلات للمشاركة، واطلب من النادل اقتراح مستوى الحرارة أو الصلصة إذا كنت غير متأكد.
داون ذا هاتش إدنبرة
الصورة / Scotsman Food and Drink
بار كندي مريح لمشاهدة الهوكي وتناول البوتين
مناسب لـ
ما الذي تتوقعه
ديكور ممتلئ بالأعلام واللمسات الكندية، شاشات كبيرة لمتابعة المباريات، وقائمة تركز على أطباق مريحة مثل بوتين ومونتريال تشيزستيك. الخدمة سريعة عادة، لكن أوقات الذروة قد تطول فيها فترات الانتظار. بعض الزوار أشاروا إلى أن مرافق المرحاض بحاجة لصيانة في أماكن أسفل الدرج.
خطط لزيارتك
احجز طاولة لعطلة نهاية الأسبوع إذا كنتم مجموعة. اطلب من النادل اقتراحات المشروبات أو خيارات البيرة المعبأة إن كنت تفضلها. جرّب طبق Maple Bacon Poutine أو أجنحة الصوص المتنوعة. انتبه للدرج المؤدي للأسفل إن كنت تحضر مع أطفال أو أمتعة.
برجرز أند بيرز جريلهاوس
الصورة / OpenTable
برجرز آند بيرز جريلهاوس، مكان للبرغر والبيرة في جو مريح وغير رسمي
مناسب لـ
ما الذي تتوقعه
قائمة تركز على أنواع برغر مختلفة تشمل خيارات لحوم ونباتية، مع أطباق جانبية سهلة المشاركة. بار يقدم بيرات محلية ومستوردة من الصنبور والزجاجات، كما توجد تشكيلة مشروبات غير كحولية. الجو غير رسمي وخدمة سريعة، مناسب للأفراد والأزواج والمجموعات الصغيرة.
خطط لزيارتك
إذا كنت مع مجموعة صغيرة ففكّر بالحجز مسبقاً. اطلب من العاملين توصية البيرة لتتناسب مع نوع البرغر الذي تختاره. المقاعد عند البار مناسبة للمفردين أو لمن يريد تجربة مجموعة متنوعة من البيرات. تحقق من توفر خيارات نباتية إذا كانت مهمة لك.
ذا بايبرز ريست
الصورة / Useyourlocal
مشروبات مريحة وجو اجتماعي في قلب المدينة
مناسب لـ
ما الذي تتوقعه
جو غير رسمي واجتماعي، بار يقدم مشروبات ومقبلات خفيفة، ومقاعد قرب البار للحديث مع الأصحاب. أمسياتها تميل لأن تكون أكثر حيوية، بينما بعد الظهر والأسابيع تكون أهدأ. الخدمة ودودة وعملية، ولا يتطلب زي رسمي.
خطط لزيارتك
توجه في المساء إذا كنت تبحث عن جو حي وموسيقى، أو اختر فترة بعد الظهر لزيارة أهدأ ومحادثات مريحة. للمجموعات الصغيرة حاول الوصول مبكراً للحصول على طاولة قريبة من البار. احمل معك بطاقة هوية إذا لزم الأمر، واستخدم وسائل الدفع الإلكترونية لتسهيل الطلبات.
إدنبرة ستريت فود
الصورة / The Edinburgh Reporter
نكهات العالم في مكان واحد
مناسب لـ
ما الذي تتوقعه
تشكيلة واسعة من الأطباق السريعة، من تاكو وباو إلى أطباق الأرز والحلويات المبتكرة. النظام سهل، يمكنك طلب الأكل إلكترونياً وسيصلك إلى الطاولة على يد طاقم الخدمة. الأجواء مريحة، وتناسب العائلات والأصدقاء والكلاب بصحبة أصحابها.
خطط لزيارتك
تعال مع أصدقاء أو العائلة لتجربة أطباق متنوعة ومشاركتها، اطلب من أكثر من كشك بدلاً من اختيار طبق واحد. استخدم الهاتف للطلب من الطاولة، واحجز طاولة خارجية في الأيام المشمسة إن أمكن. اسأل الموظفين عن مكونات الأطباق إذا كان لديك حساسية أو تقييدات غذائية.
سوسايتي بار آند كيتشن
الصورة / HappyCow
مكان مريح للطعام والمشروبات في قلب إدنبرة
مناسب لـ
ما الذي تتوقعه
مساحة داخلية حديثة ومريحة مع طاولات عالية ومساحة أعرض في الطابق العلوي، أجواء مناسبة للقاءات مع الأصدقاء أو غداء عمل. المطبخ مرئي من بعض المقاعد، ما يضيف عنصر مشاهدة تحضير الأطباق. قائمة فيها خيارات كلاسيكية مثل شرائح اللحم وأطباق محلية مع لمسات عصرية، وخيارات إفطار صباحية متنوعة.
خطط لزيارتك
احجز مسبقاً إذا كنت قادمًا في وقت الذروة، واطلب الجلوس في الطابق العلوي إن رغبت بمكان أكثر هدوءاً لاجتماع عمل. للعرض على المطبخ اطلب مقعدًا عند البار. المناسبات مع الأصدقاء تناسب الطاولات العالية، أما الجلوس الهادئ فمناسب للطابق العلوي.
داك آند وافل
الصورة / Duck & Waffle
وجبة مرحلية مع لمسة جريئة
مناسب لـ
ما الذي تتوقعه
أطباق بحجم كبير قابلة للمشاركة، تركيز على البط مع الوافل كطبق مميز، خيارات أخرى مثل رولز الكركند، بنيدكت بالبط والوافل مع السلمون. قائمة مقبلات غنية ومجموعة حلويات ملفتة. تصميم داخلي أنيق مع أجواء مرحة تناسب الاحتفالات الصغيرة أو تجمع العائلة والأصدقاء.
خطط لزيارتك
احجز مسبقاً خاصة لفترات المساء ونهايات الأسبوع، واطلب أطباق للمشاركة إن كنتم مجموعة لأن الحصص كبيرة. جرب طبق البط مع الوافل لأول مرة، واحتفظ لمساحة للحلوى إن رغبت بتجربة شيء غني. أخبر فريق الخدمة بحساسياتك الغذائية، هم بشكل عام متعاونون.
أندر ذا تيبل
الصورة / The Times
تجربة طعام راقية بأجواء مريحة تحت الطاولة
مناسب لـ
ما الذي تتوقعه
أطباق صغيرة إلى متوسطة الحجم مع عروض لذيذة مثل الأخطبوط على خبز السوردو، فيليه القد، وبانا كوتا، مع طبق تميز كثيراً وهو فطيرة البصل الحلوة والمالحة. المساحة تحت الأرض لها حوائط حجرية وإحساس دافئ وحميمي، مع قائمة نبيذ مختارة وخدمة منتبهة. المكان يميل إلى الضجيج عندما يمتلئ، وخلال فترات الذروة قد تتباطأ الخدمة قليلاً قبل أن تعود سريعة واحترافية.
خطط لزيارتك
احجز طاولة خاصة في المساء أو عطلات نهاية الأسبوع لتضمن مكانك، وفكر في الوصول قبل الذروة إذا رغبت بجو أهدأ. اطلب توصيات من الطاقم لصقل اختياراتك، وتجنب طلب كميات كبيرة من الأطباق في البداية لأن الحصص قد تكون مشبعة.