Find lokale taprooms, pubber og smagelokaler i hele Edinburgh
Denne guide til håndværksøl i Edinburgh hjælper dig med at finde byens bedste bryggerier, taprooms og håndværksølbarer. Start i byens centrum, og tag derefter ud til små taprooms og charmerende pubber i Old Town. Find steder, der serverer skiftende øl på hanen, sure og frugtprægede øl samt glutenfri muligheder. Vi peger dig i retning af praktiske stop til solo-smagning, tagterrasseudsigt eller livlige aftener med venner. Brug kortet og korte gåruter til at planlægge ølture i Edinburgh, eller skab din egen rute af favoritter og få styr på, hvor du kan drikke i Edinburgh — om det er for en hurtig pint eller en lang, afslappet session.
Innis & Gunn Brewery Taproom | Lothian Road
Billede / Web
Øl i fokus, pubmad der spiller med
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Et bredt udvalg af fadøl, ofte med særlige cask-udgaver og smageplader så du kan prøve flere på én gang. Maden er pubbaseret og retter som steak frites nævnes ofte af gæsterne. Baren serverer også enkle cocktails. Interiøret er uformelt, der er siddepladser ved baren og borde til små grupper.
Planlæg dit besøg
Kom for ølflight hvis du vil smage flere varianter. Spørg personalet om anbefalinger, de hjælper med parringer. Tag venner eller kolleger til en uformel aften, eller kig forbi alene ved baren. Overvej at reservere bord i weekender, og hav plads til at dele en ret hvis I er flere.
Rose Street Brewery
Billede / Tripadvisor
Håndbrygget og uformelt, perfekt til en ølaften i centrum.
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Et livligt, men uhøjtideligt rum med fokus på øl. Du finder et udvalg af egne bryg på hanerne og ofte smagsinddelinger hvis du vil prøve flere varianter. Indretningen er enkel og pubbet, betjeningen er afslappet, og støjniveauet stiger i løbet af aftenen.
Planlæg dit besøg
Kom i selskab eller alene, stedet fungerer godt begge dele. Hvis I er flere, så overvej at reservere bord i forvejen. Prøv en smageplanke for at få et overblik over sortimentet, og bestil noget enkelt at spise til øllet for at forlænge besøget uden at gøre det formelt. Kombinér med en gåtur og andre barer i området for en hel aften.
The Blue Blazer
Billede / CAMRA
En afslappet kvartersbar til en god drink.
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Du finder en kompakt bar med siddepladser ved baren og et par borde. Menuen byder på cocktails, øl og et udvalg af whiskyer. Personalet giver gerne anbefalinger, og miljøet er uformelt uden finere dresscode.
Planlæg dit besøg
Kom tidligt hvis I er en gruppe og vil sikre siddepladser. Spørg bartenderen til råds hvis du vil prøve noget lokalt eller en signaturdrink. Medbring gyldigt id, og tjek betalingsmuligheder før ankomst hvis du foretrækker en bestemt metode.
Fierce Beer
Billede / Forever Edinburgh
Håndværksøl og hyggestemning i hjertet af Edinburgh
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Du finder et livligt, men hyggeligt rum hvor øl er i centrum. Taplisten skifter ofte, så der er altid nye smagsprøver at vælge mellem. Der er også cocktails og nogle særlige varianter som lokale gæster fremhæver.
Planlæg dit besøg
Kom i god tid hvis I er flere, ellers kan du glide ind alene og få forslag fra personalet. Bed om en smageplanke hvis du vil prøve flere stilarter. Tænk på at købe nogle dåser med hjem hvis du finder en favorit.
The Hanging Bat
Billede / PubQuizzy
Mørkt træ, stenmure og et stort udvalg af håndværksøl.
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Du får en uformel, hyggelig stemning og et bredt udvalg af øl på fad og flaske. Baren har flere siddeområder, herunder et åbent kælderniveau og en 2. sal. Personalet foreslår ofte smagsvarianter, så spørg hvis du er usikker. Madudvalget er enkelt og pub-orienteret, med få plantebaserede retter.
Planlæg dit besøg
Kom i god tid hvis I er flere, så I kan få et godt bord. Bed personalet om en anbefaling hvis du ikke kender øltypen, de foreslår gerne noget sødere eller frugtagtigt. Hvis køkkenet laver et samarbejde, prøv burgere eller fritter til øllet. Spørg ved indgangen hvis det er uklart om man selv vælger plads eller bestiller ved baren.
Wee Vault Edinburgh - Vault City Haymarket Taproom & Bottleshop
Billede / Wee Vault Edinburgh - Vault City Haymarket Taproom & Bottleshop
Små rammer, stor smag
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Et kompakt lokale med plads til få gæster, tæt siddende ved baren. Personalet guider villigt gennem tappet og kan anbefale en flight eller paddle, så du når flere varianter. Hylderne bugner af dåser til at tage med hjem, og du kan også drikke takeaway-dåser i lokalet, bemærk at det koster corkage.
Planlæg dit besøg
Bestil eller tjek om der er ledige pladser før du tager afsted, stedet fyldes hurtigt. Vælg en flight for at prøve flere stilarter uden at skulle vælge én øl. Køb dåser med hjem hvis du vil smage mere senere, eller tag dem med ind hvis du er klar over corkage-reglen. Medbring ID hvis du vil smage stærke øl.
Bonnie & Wild
Billede /
Et livligt sted til pizza, øl og gode aftener
Velegnet til
Hvad du kan forvente
En varm, social stemning især om eftermiddagen og aftenen. Baren serverer cocktails og et bredt udvalg af øl, herunder øl i smagebrydte flight. Menuen fokuserer på pizza og pubretter som loaded chips og friturestegte pickles. Personalet er vant til allergier, så spørg efter glutenfri muligheder hvis du har behov. Service er generelt venlig, men kan være travl på terrassen.
Planlæg dit besøg
Hvis du vil have terrasseplads eller ildstedssædet, så kom tidligt når vejret er godt eller spørg personalet ved ankomst. Fortæl personalet om allergier, de er vant til at hjælpe. Prøv en ølflight for at smage husbrygget sortiment, og del en pizza hvis I er flere. Forvent bordservice inde og på terrassen.