Find hyggelige cocktailbarer og intime lounges i Edinburgh
Denne hurtige guide peger dig i retning af de bedste barer i Edinburgh til en afslappet dateaften. Find hyggelige cocktailbarer, hemmelige speakeasies og intime lounges rundt i byen, fra hjørner i West End til skjulesteder i New Town. Hvert valg passer til par, der ønsker afdæmpet samtale, veltilberedte drinks og en indbydende stemning. Brug denne guide til natteliv i Edinburgh til at beslutte, hvor I skal drikke i Edinburgh, hvornår I bør booke, og hvordan I holder aftenen enkel og mindeværdig. Gå ud tidligt for de mindre steder, bed om skræddersyede cocktails hvis I ønsker det, og slap af og nyd aftenen uden besvær.
Festival Edinburgh
Billede / Tripadvisor
Et afslappet sted til en drink med venner eller alene.
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Du kan forvente et livligt, men afslappet lokale med barpladser og bordopsætning til små grupper. Musikken er ofte i baggrunden, personalet er imødekommende, og drinkmenuen dækker både klassikere og lokale øl. Det er et sted, hvor samtaler og møder over en drink føles naturlige.
Planlæg dit besøg
Kom uden store forventninger og vælg enten barplads for at følge med i stemningen eller et bord, hvis I er flere. Overvej at ankomme lidt tidligere ved travle aftener, hvis I vil sikre siddeplads. Spørg personalet til råds om sæsonens øl eller husets favoritter.
Shoogly Peg
Billede / The Shoogly Peg
Afslappet bar med lokal stemning og gode drinks
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Få siddepladser og plads ved baren. Betjeningen er personlig og direkte fra bartenderen. Musikken ligger ofte i baggrunden, men der kan være livemusik på udvalgte aftener. Stedet egner sig til samtaler frem for højt festligt tempo.
Planlæg dit besøg
Kom tidligt hvis I er flere og vil sikre et bord. Hvis du er alene, sæt dig ved baren for nem samtale med bartenderen. Par kan bruge stedet som start- eller slutpunkt for en aften i byen. Medbring gyldigt ID, og vær forberedt på begrænset plads.
The Mad Hatter
Billede / CAMRA
Hyggelig cocktailbar med brætspil og venlig betjening
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Cosy interiør og dæmpet musik. Bartendere som giver gode lokale tips. Cocktailer lavet med omtanke og en menu med fyldige småretter. Brætspil på bordene giver en afslappet, social stemning.
Planlæg dit besøg
Book bord i forvejen hvis I kommer om aftenen eller i weekenden. Sæt jer i baren hvis I vil snakke med bartenderen og få lokale anbefalinger. Kom som gruppe hvis I vil spille brætspil, eller kom alene for en rolig cocktail og samtale.
The Raging Bull
Billede / Visit Scotland
Velkomponerede cocktails og varme værter
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Et intimt lokale med koncentreret barområde og afslappet stemning. Menuen lægger vægt på klassiske og signaturcocktails, serveret af bartendere, der gerne hjælper med valg. Musikken er tilpasset natlig hygge, og samtaler er lette at føre hele aftenen.
Planlæg dit besøg
Kom tidligt hvis I er en gruppe, så I får plads ved baren. Sig til bartenderen hvis I vil prøve noget nyt, de anbefaler ofte gode valg. Tag legitimation med, klæd dig afslappet, og regn med plads til små selskaber snarere end store grupper.
Bramble Bar & Lounge
Billede /
Gode cocktails og afdæmpet lounge-stemning
Velegnet til
Hvad du kan forvente
En kort, velkuranteret drinksliste med både klassiske og kreative cocktails. Bartenderne arbejder ved baren, siddepladserne er få, og belysningen er dæmpet, så samtaler kan foregå uden problemer.
Planlæg dit besøg
Book bord hvis I er flere, ellers mød op tidligt for at få plads ved baren. Spørg bartenderen om anbefalinger eller om husets varianter. Overvej at kombinere besøget med aftensmad i New Town.
The Blackbird
Billede / The Blackbird | Bar & Restaurant
Lille cocktailbar med fokus på håndværk og rolig stemning.
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Et intimt lokale med få siddepladser og plads ved baren. Bartenderne laver klassiske og moderne cocktails med omtanke. Musikken er dæmpet, og samtaler kan sagtens foregå uden at skulle hæve stemmen. Stemningen er afslappet, uden prangende dekorationer.
Planlæg dit besøg
Kom i en lille gruppe eller alene hvis du vil sidde ved baren. Spørg bartenderen om anbefalinger, især hvis du vil prøve noget uden for menuen. Book bord hvis I er flere, ellers kom tidligt for bedre chancer for at få plads.
Never Really Here
Billede / MapQuest
Lille bar, skræddersyede cocktails og rolig aftenstemning.
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Du banker på døren og venter kort, hvis baren er fuldt optaget. Der er ikke en fast cocktailmenu, i stedet fortæller du, hvad du kan lide, og bartenderen komponerer en drink til dig. Lokalet er lille og tæt, betjeningen er personlig, og mange gæster kommer for den håndlavede tilgang og samtalen med barpersonalet.
Planlæg dit besøg
Kom i små grupper eller alene, da baren kun har få siddepladser. Bank eller ring på døren og hav tålmodighed, hvis der er kø ved indgangen. Fortæl klart hvilke smagsretninger og alkoholtyper du foretrækker, og del gerne en kort erindring eller stemning, du vil have i drinken. Undlad at planlægge store fester her, stedet fungerer bedst til rolige aftener eller efterarbejde med en ven eller kollega.
The Wildcat
Billede / The Wildcat
Stemningsfuld cocktailbar med fokus på håndlavede drinks
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Baren er kompakt og mørkt belyst, med siddepladser ved baren og små borde til grupper. Bartendere blander drinks fra bunden og giver ofte anbefalinger. Publikum er blandet: par, venner, forretningsrejsende og solo-gæster, alle der søger rolige, veltilberedte cocktails.
Planlæg dit besøg
Overvej at reservere, hvis du planlægger at komme i weekenden. Kom tidligt på aftenen, hvis du vil sidde ved baren og se cocktails blive lavet. Spørg bartenderen om signaturdrinks eller en personlig anbefaling. Tag kontanter og kort, og planlæg hvem du vil mødes med, da pladsen kan være begrænset.
Old Pal Bar and Kitchen
Billede / Old Pal Bar and Kitchen
Moderne pub, solide steaks og velkomponerede cocktails.
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Menuen blander steak og stegeretter med småretter og weekendens stegeudvalg. Cocktailkortet har klassikere og signaturdrinks, inklusive en Old Pal-variant. Interiøret er moderne-pub, med dæmpet musik og et behageligt lydniveau.
Planlæg dit besøg
Book bord til weekend og søndagsservering, de travle pladser fyldes hurtigt. Hvis du kommer alene, sæt dig ved baren for hurtigere service og god samtale med bartenderen. Prøv deres Old Pal-cocktail og vælg en stegeret eller en lille tallerken som deling.