Edinburgh madguide til morgenlækkerier og lokale brød
Start din dag i Edinburgh med frisk brød, sprøde wienerbrød og stærk kaffe. Denne madguide til Edinburgh viser dig de bedste bagerier i Edinburgh til morgenmad, formiddagslækkerier eller en boks til at tage med. Find lokale håndværksbagerier i hele Edinburgh, fra hyggelige græske og franske patisserier til opfindsomme, uafhængige bagerier og plantebaserede steder. Hvert valg fortæller, hvad du kan forvente: signaturbagværk, kaffekvalitet og om det egner sig til et hurtigt stop eller et afslappet ophold. Gå ud tidligt for at undgå køerne, eller planlæg en formiddagsrunde for at smage flere steder. Brug kortet og enkle tips til at finde friske wienerbrød i Edinburgh, og få mest muligt ud af hver bid.
Twelve Triangles
Billede / The Good Food Guide
Frisk bagværk og god kaffe tæt på byen.
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Du får håndlavede boller og kager med nordisk præg. Kaffen nævnes ofte som rigtig god. Lokalet er kompakt, og der er begrænset siddeplads. Personalets service svinger: nogle gæster oplever venlig og snakkesalig betjening, andre bemærker manglende opmærksomhed eller hjælp med barnevogne.
Planlæg dit besøg
Kom til morgen for det friskeste udvalg. Bestil ved disken, og tag med hvis der ikke er plads. Prøv lemon-cardamom-bollen eller en skive af deres surdejsbrød. Har du barnevogn eller brug for hjælp, sig det højt ved ankomst, da personalet ikke altid tilbyder assistance spontant.
Flatbread Turkish Bakery House
Billede / Flatbread Turkish Bakery House
Friskt tyrkisk brød og stærk kaffe i et enkelt format.
Velegnet til
Hvad du kan forvente
En uformel bagerioplevelse med hurtigt tempo. Bestil ved disken, vælg mellem nybagt fladbrød og søde eller salte bagværk. Indretningen er enkel, service er praktisk og målrettet folk på farten.
Planlæg dit besøg
Kom tidligt for det friskeste bagværk. Tag til takeaway hvis du har et stramt program. Hvis du vil sidde, kig efter et vinduesbord eller ståpladser under formiddagen. Hav kort eller kontaktløs betaling klar for at spare tid.
Slice of Greece
Billede / Tripadvisor
En hurtig bid med græsk smag.
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Friske, enkle græske småretter og bagværk. Hurtig service og mulighed for takeaway. God kaffe og lette snacks, velegnet til solo-frokoster eller et hurtigt stop med venner.
Planlæg dit besøg
Kom når du vil have et hurtigt måltid eller en kaffe. Bestil i baren, tag maden med eller find et ledigt bord. Hav plads i din dagsplan til at slentre videre i byen efterfølgende.
La Barantine Victoria
Billede / La Barantine
Franske bagerfavoritter på Victorias farverige gade
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Friskbagte viennoiserie og tærter er caféens styrke. Drikkevarerne får blandede anmeldelser, så mange kommer primært for bagværket. Lokalet er kompakt med få siddepladser og ofte travlt i højsæsonen. Servicen er venlig, men der kan opstå kø og ventetid.
Planlæg dit besøg
Gå tidligt for det største udvalg af friskbagte varer. Hvis der er mange mennesker, vælg take-away og nyd kagen et par skridt væk på gaden. Bestil en quiche eller en eclair, hvis du vil prøve specialiteterne. Vær forberedt på lidt kø og trang plads indenfor.
Tasty Buns
Billede / LaptopFriendly
Friske kager og en varm velkomst
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Hyggelig, afslappet stemning med en fyldt kagedisk og duft af nybagt brød. Menuen rummer både klassiske kager, småkager og fyldigere sandwich samt suppe. Der er også glutenfri og veganske muligheder, og personalet hjælper gerne med anbefalinger.
Planlæg dit besøg
Kom med tid til at kigge i disken og spørg personalet om dagens nybagte varer. Hvis I er flere, kan det være nemt at få et bord på stedet, men takeaway fungerer lige så godt. Prøv en lille kage først, hvis du vil smage flere varianter.
Preacher's Patisserie
Billede / HappyCow
Et rart stop for kaffe og frisk bagværk
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Du får god kaffe og et udvalg af konditorkager. Bestilling sker ved disken, servicen er ukompliceret, og tempoet er afslappet. Pladsen kan være begrænset, så mange gæster vælger at tage deres bestilling med.
Planlæg dit besøg
Kom tidligt hvis du vil have friskbagte varer og siddeplads. Hvis du er på farten, vælg takeaway. Tilbring lidt ekstra tid her hvis du vil læse eller arbejde på en bærbar, men vær forberedt på, at der kan være få borde. Prøv en kaffe sammen med en lille kage for en klassisk kombination.
Greek Artisan Pastries
Billede / Uber Eats
Lille café med græsk bagværk og god kaffe.
Velegnet til
Hvad du kan forvente
Et udvalg af friske græske kager og småretter, typisk i filodej eller andet sprødt bagværk. Kafferne er klassiske, fra espresso til filter, og serveringen foregår ved en disk med siddepladser i nærheden. Stemningen er afslappet, og pladsen er velegnet til en kort pause alene eller en snak med en ven.
Planlæg dit besøg
Kom i morgen eller tidlig eftermiddag for det friskeste bagværk. Bestil ved disken og vælg mellem at sidde inde eller tage med. Hvis I er flere, så del et par forskellige stykker for at smage flere varianter. Medbring en lille taske, hvis du vil købe flere stykker til senere.
Black Rabbit
Billede /
Lille deli med stort fokus på plantebaseret morgenmad og hjemmebag.
Velegnet til
Hvad du kan forvente
En intim café med få borde og en afslappet stemning. Maden er fyldig og håndlavet, fra morgenmadsretter til friskbagte kager og croissanter. Personalet er opmærksomt, og stedet tiltrækker både lokale og besøgende. Der er mulighed for takeaway, hvis du ikke får plads indenfor.
Planlæg dit besøg
Tag afsted tidligt hvis du vil undgå ventetid, ellers forbered dig på at vente i travle perioder. Spørg personalet om dagens anbefalinger, især hvis du vil prøve veganske specialiteter. Hvis I er flere, kan takeaway tilkøbes så I kan spise ude i det grønne eller på farten.