Lokale Taprooms, Pubs und Verkostungsräume in ganz Edinburgh entdecken
Dieser Edinburgh-Guide für Craft-Bier hilft Ihnen, die besten Brauereien, Taprooms und Craft-Bier-Bars der Stadt zu finden. Starten Sie im Stadtzentrum und machen Sie sich anschließend auf den Weg zu kompakten Taprooms und charaktervollen Pubs in der Altstadt. Finden Sie Orte, die wechselnde Biere vom Fass, saure und fruchtbetonte Biere sowie glutenfreie Optionen ausschenken. Wir zeigen Ihnen nützliche Stopps für Solo-Verkostungen, Dachterrassen mit Aussicht oder lebhafte Abende mit Freunden. Nutzen Sie die Karte und kurze Spaziergänge, um Biertouren in Edinburgh zu planen, oder erstellen Sie Ihre eigene Route mit Lieblingsorten und wissen Sie, wo Sie in Edinburgh für ein schnelles Pint oder einen langen, entspannten Abend etwas trinken können.
Rose Street Brewery
Bild / Web
Handgebrautes Bier und entspannte Kneipenatmosphäre in Rose Street.
Geeignet für
Was Sie erwartet
Du findest eine Auswahl an Hausbieren, oft wechselnde Fassbiere und einige klassische Pub‑Gerichte. Die Bestuhlung ist schlicht, mit gemeinschaftlichen Tischen und Platz an der Bar. Das Personal berät gern bei der Auswahl, Verkostungsflights sind eine gute Option, wenn du mehrere Sorten probieren willst.
Planen Sie Ihren Besuch
Komm am besten mit Zeit im Gepäck, wenn du mehrere Biere probieren möchtest. Für Gruppen kann eine kurze Anfrage vorab sinnvoll sein, für Einzelpersonen oder Paare ist der Einlass meist unkompliziert. Frag das Personal nach aktuellen Empfehlungen und probiere ein kleines Tasting, um unterschiedliche Stile kennenzulernen.
Geeignet für
Was Sie erwartet
Ein überschaubarer Raum mit Tresenplätzen und Tischen, wechselnder Stimmung je nach Tageszeit sowie einer soliden Auswahl an Bieren, Weinen und klassischen Cocktails. Keine ausgefallenen Shows oder großes Programm, stattdessen eine praktische Bar für Gespräche und ein entspanntes Getränkeerlebnis.
Planen Sie Ihren Besuch
Kommen Sie entspannt: Die Bar eignet sich für kurze Treffen genauso wie für einen längeren Abend. Wenn Sie in einer Gruppe unterwegs sind, planen Sie etwas Zeit für die Suche nach einem freien Tisch ein. Fragen Sie das Personal nach Empfehlungen, das hilft bei der Auswahl.
Fierce Beer
Bild / Fierce Beer — venue website
Große Bierauswahl in entspannter Baratmosphäre.
Geeignet für
Was Sie erwartet
Die Bar ist gemütlich und eher locker. Es läuft eine durchdachte Playlist, die Unterhaltung zulässt. Das Team empfiehlt Biere nach Geschmack und hilft beim Zusammenstellen von Probierportionen. Es gibt auch Dosen und Flaschen zum Mitnehmen.
Planen Sie Ihren Besuch
Überlegen Sie, zuerst ein Probier-Set zu bestellen, um verschiedene Sorten zu testen. Fragen Sie das Personal nach Empfehlungen, wenn Sie einen bestimmten Bierstil mögen. Bringen Sie einen Ausweis mit. Wenn Sie Platz suchen, planen Sie die Ankunft außerhalb der Spitzenzeiten.
The Hanging Bat
Bild / Web
Kleine Bar, große Bierauswahl
Geeignet für
Was Sie erwartet
Rustikale Innenelemente treffen auf eine moderne Bierkarte: etwa ein Dutzend Zapfhähne plus eine Auswahl aus dem Kühlregal. Getränkefokus liegt auf Craft-Bieren, dazu gibt es klassische Cocktails und eine kleine Whiskyauswahl. Die Küche serviert Burger, Pommes und wechselnde Kooperationen mit Gastköchen, daneben einige vegane Optionen.
Planen Sie Ihren Besuch
Lassen Sie sich von der Barcrew Bierempfehlungen geben, vor allem wenn Sie Craft-Biere probieren möchten. Bestellen Sie eine Auswahl zum Teilen, wenn Sie verschiedene Sorten testen wollen. Für Gruppen eignen sich die tiefer gelegenen Bereiche, wer Ruhe sucht geht nach oben. Die Speisekarte wechselt, daher lohnt sich ein Blick auf Tagesangebote.
Wee Vault Edinburgh - Vault City Haymarket Taproom & Bottleshop
Bild / Web
Kleine Bar, große Auswahl an Sauerbieren.
Geeignet für
Was Sie erwartet
Sehr begrenzter Sitzplatz mit wenigen Barhockern. Viele Biere vom Fass und eine große Auswahl an Dosen zum Mitnehmen. Flights oder Paddles sind beliebte Bestellungen, so probierst du mehrere Sorten. Das Team erklärt die Varianten und empfiehlt passende Proben.
Planen Sie Ihren Besuch
Buche Sitzplätze vorab, besonders am Abend und am Wochenende. Geh zu zweit oder in einer kleinen Gruppe, so nutzt ihr ein Flight optimal. Frag das Personal nach Empfehlungen, wenn du unschlüssig bist. Nimm ein paar Dosen mit, wenn dir etwas besonders gefällt.
Bonnie & Wild
Hausgebrautes Bier, Pizza aus dem Steinofen und eine lebhafte Dachterrasse mit Blick aufs Schloss.
Geeignet für
Was Sie erwartet
Lockere Stimmung mit freundlichem Service. Brauerei‑Biere gibt es als Flight, die Pizza kommt aus einem Steinofen. Es gibt spezielle Gerichte wie Sonntags‑Fondue zum Teilen, sowie Cocktails und Snacks. Kinder und Hunde sind willkommen, Gruppen finden leicht Platz. Die Terrasse ist ein sozialer Treffpunkt, innen ist es zwanglos und manchmal laut.
Planen Sie Ihren Besuch
Reservieren Sie, wenn Sie die Dachterrasse oder den Feuerstellen‑Tisch möchten. Fragen Sie beim Bestellen nach Schärfeoptionen für Pizzen und nach Bierproben, wenn Sie verschiedene Sorten testen möchten. Ziehen Sie eine zusätzliche Schicht an, falls es auf der Terrasse windig ist. Für Gruppen eignet sich ein gemeinsames Gericht zum Teilen, so probieren mehrere Dinge auf einmal.