Trouvez des pains artisanaux, des viennoiseries et du café près de Shoreditch
Commencez la journée avec du pain chaud, des croissants feuilletés et un café corsé dans certaines des meilleures boulangeries de Londres. Ce guide des boulangeries de Londres vous indique des adresses locales et authentiques à Shoreditch, Brick Lane, Hackney et Whitechapel. Trouvez des artisans qui préparent des brioches à la cardamome, des bagels frais et des tartes aux œufs à la chinoise. Sortez tôt pour déguster les viennoiseries les plus croustillantes, ou prenez un encas à emporter pendant que vous explorez l'East End. Chaque sélection met l'accent sur la qualité, une tarification claire et un accès facile depuis les principaux pôles de transport. Utilisez le guide pour planifier un itinéraire matinal, choisir un établissement cosy adapté aux ordinateurs portables, ou goûter un classique du quartier. Pratique, local et dynamique, ce guide vous aide à bien manger sans prise de tête.
Fabrique Bakery Hoxton
Image / Indagare
Brioches parfumées et café de quartier pour bien commencer la journée
Convient à
À quoi vous attendre
Comptoir compact, quelques places assises et beaucoup d'options à emporter. La carte mise sur viennoiseries et pâtisseries simples, boissons caféinées bien préparées et options pour un petit‑déjeuner rapide. Atmosphère détendue, équipe accueillante.
Planifiez votre visite
Visez la matinée pour profiter des produits frais. Si vous êtes en groupe, prévoyez à emporter : les places sont limitées. Commandez au comptoir et prenez le temps de regarder les pâtisseries exposées. Combinez la pause avec une marche dans le quartier pour digérer.
Beigel Shop
Image / Londonaire
Bagels salés et donuts de quartier.
Convient à
À quoi vous attendre
Service au comptoir et plats à emporter. Large choix de garnitures, dont le fameux bagel au salt beef avec cornichon et moutarde. Pâtisseries fraîches, brownies et donuts visibles en vitrine. Ambiance sans chichi, axée sur le produit.
Planifiez votre visite
Venez le ventre vide et choisissez sans hésiter le bagel au salt beef si vous aimez les saveurs salées. Pour les pâtisseries, visez le matin pour le maximum de choix. Prenez à emporter et profitez de Brick Lane pour manger en marchant. Si vous préférez éviter la foule, évitez les pics de petit déjeuner et de midi.
Long White Cloud Bakery
Image / www.longwhitecloudbakery.com
Pain au levain et café de quartier
Convient à
À quoi vous attendre
Comptoir avec produits fraîchement cuits, menu court et soigné. Sandwichs toastés, banana bread et salades disponibles. Café préparé de manière précise. Quelques tables pour s'asseoir, beaucoup d'options à emporter. Le service est rapide et parfois généreux en échantillons.
Planifiez votre visite
Prenez un sandwich toasté ou une tranche de banana bread pour commencer. Si vous êtes pressé, optez pour l'emporté. Pour travailler avec un ordinateur, prévoyez une courte session : il y a peu de prises et peu d'espace. Demandez conseil au barista pour l'accord café-pâtisserie.
Pomme Bakery
Image / Palate Magazine
Viennoiseries fraîches et café convivial pour bien commencer la journée
Convient à
À quoi vous attendre
Vous trouverez une sélection de pâtisseries et de pains frais sortis du four. Le service se fait au comptoir, l’ambiance reste détendue et les places assises sont limitées. Beaucoup de clients prennent à emporter, mais il est possible de s’installer quelques minutes pour boire un café.
Planifiez votre visite
Venez tôt pour trouver les viennoiseries les plus fraîches. Si vous êtes pressé, privilégiez la formule à emporter. Pour un moment plus posé, choisissez une table près de la vitre, apportez une gourde réutilisable si vous voulez limiter les déchets.
Convient à
À quoi vous attendre
Attendez-vous à une formule simple et efficace: comptoir pour commander, option à emporter ou un petit espace pour manger debout. Les bagels sont bien garnis, le salt beef est la spécialité, et il y a aussi des options comme saumon et cream cheese. Le service est rapide et convivial.
Planifiez votre visite
Arrivez sans réservation et prévoyez un peu de temps si la file est longue. Commandez au comptoir, prenez éventuellement votre bagel pour l’emporter et cherchez un banc ou un parc à proximité pour le déguster. Pour un repas sur place, repérez la petite étagère au fond où l’on peut manger debout.
okja bakery
Image / HappyCow
Pain du jour, pause du quartier
Convient à
À quoi vous attendre
Un comptoir visible depuis la rue, une vitrine fournie et peu de places assises. Le service est simple et rapide, orienté vers la vente à emporter. Les produits suivent les saisons et changent au fil de la journée.
Planifiez votre visite
Prévoyez une visite courte si vous prenez à emporter, ou arrivez un peu plus tôt si vous voulez une place assise. Commandez au comptoir et regardez la vitrine pour choisir. Pensez à une boîte réutilisable si vous repartez avec plusieurs produits.
Eat The D*mn Cake
Image / www.eatthedamncake.co.uk
Un gâteau simple, généreux et sans cérémonie.
Convient à
À quoi vous attendre
Vous trouverez un comptoir de pâtisseries prêtes à emporter, des parts individuelles et des options à partager. Le service est efficace, l’offre tourne au fil de la journée, et l’accent est mis sur des recettes nettes et gourmandes.
Planifiez votre visite
Venez tôt pour le plus large choix de pâtisseries. Si vous êtes plusieurs, prenez quelques parts à partager plutôt qu’un seul gâteau entier. Prévoyez un sac pour emporter si vous comptez prolonger la dégustation ailleurs.
Swan Chinese Bakery
Image / Uber Eats
Pâtisseries chinoises à croquer, idéales pour un encas.
Convient à
À quoi vous attendre
Un comptoir vitré avec plusieurs étagères remplies de produits frais. Les choix changent au fil de la journée, certains articles sortent du four le matin. Le service se fait au comptoir et le personnel peut indiquer les spécialités du jour. L’espace pour s’asseoir est limité, la majorité des clients prennent à emporter.
Planifiez votre visite
Venez avec un petit appétit pour goûter plusieurs choses. Demandez au personnel ce qui vient d’être cuit pour profiter des produits les plus frais. Les portions se prêtent au partage, donc prenez quelques pièces à tester entre amis ou en famille. Pensez à un sac réutilisable si vous prenez beaucoup à emporter.