Scopri taproom, pub e locali di degustazione in tutta Edimburgo
Questa guida alla birra artigianale di Edimburgo ti aiuta a trovare i migliori birrifici, le taproom e i bar di birra artigianale della città. Inizia dal centro città, poi dirigiti verso piccole taproom e pub caratteristici nella Città Vecchia. Trova locali con spine a rotazione, birre acide e fruttate e opzioni senza glutine. Ti segnaliamo soste comode per degustazioni in solitaria, terrazze panoramiche o serate animate con gli amici. Usa la mappa e i brevi percorsi a piedi per pianificare tour della birra a Edimburgo, oppure costruisci il tuo percorso dei preferiti e scopri dove bere a Edimburgo per una pinta veloce o per una lunga, rilassata sessione.
Innis & Gunn Brewery Taproom | Lothian Road
Immagine / Web
Birra eccellente e piatti sostanziosi nel centro di Edimburgo.
Adatto a
Cosa aspettarsi
Molte birre on tap, inclusi lotti speciali e flight board per assaggi. Piatti pensati per accompagnare la birra: lo steak frites è spesso citato dai clienti. Servizio cordiale e atmosfera vivace la sera, più rilassata nel pomeriggio.
Pianifica la tua visita
Vai per la birra: ordina un flight board per provare diverse spine. Abbina lo steak frites se cerchi qualcosa di sostanzioso. Chiedi consiglio al personale: sono disponibili e conoscono bene le birre. Ideale per uscire con amici o per un drink informale dopo lavoro.
Rose Street Brewery
Immagine / Tripadvisor
Birre artigianali e atmosfera informale nel cuore di Edimburgo.
Adatto a
Cosa aspettarsi
Aspettati una buona scelta di birre alla spina, alcuni piatti semplici da abbinare e un servizio diretto e pratico. I tavoli tendono a essere condivisi nelle ore di punta, l'acustica è vivace la sera. L'atmosfera rimane casual: niente formalità, solo conversazioni e birre.
Pianifica la tua visita
Se vuoi evitare la folla, arriva nel tardo pomeriggio o prenota un posto per un gruppo numeroso. Chiedi al personale suggerimenti per degustazioni o per abbinare birre e piatti. Vestiti casual e porta con te la voglia di socializzare: il posto premia la compagnia e la curiosità sulle birre.
The Blue Blazer
Immagine / CAMRA
Un bar informale dove bere bene senza complicazioni.
Adatto a
Cosa aspettarsi
Spazio raccolto con bancone e tavoli, servizio diretto e tempi di attesa contenuti. Musica di sottofondo e una clientela mista: residenti, professionisti e gruppi di amici. La carta punta su drink semplici e bevande di qualità senza troppe pretese.
Pianifica la tua visita
Se vieni in gruppo, considera di arrivare un po' prima per trovare posto. Chiedi consiglio al bancone se vuoi provare qualcosa di nuovo; il personale spesso suggerisce opzioni adatte alla serata. Porta un documento d'identità, viene controllato per l'età quando necessario.
Fierce Beer
Immagine / Forever Edinburgh
Birre artigianali, cocktail curati e un ambiente informale e accogliente.
Adatto a
Cosa aspettarsi
Un bancone con molte spine e consigli del personale per orientarsi tra lager, ipa e stout. Playlist tranquilla che accompagna la serata, posti a sedere intimi e clienti sia in gruppo sia da soli. È comune trovare birre in rotazione, quindi molte opzioni nuove da provare a ogni visita.
Pianifica la tua visita
Vai con tempo per assaggiare più etichette: il personale è disponibile a suggerire abbinamenti. Se cerchi qualcosa di senza glutine, chiedi le opzioni in carta. Puoi comprare lattine da portare via. Porta contanti solo se preferisci, ma è accettato il pagamento elettronico.
The Hanging Bat
Immagine / PubQuizzy
Birre artigianali in un ambiente informale e su più livelli
Adatto a
Cosa aspettarsi
Spazio su più livelli con tavoli in legno e una zona seminterrata. L'interno è più ampio di quanto sembri dall'esterno. Luci calde e musica non invadente creano un'atmosfera accogliente anche nelle giornate fredde.
Pianifica la tua visita
Chiedi al personale una proposta di birra, il team è abituato a consigliare assaggi e abbinamenti. Se vuoi mangiare, prova gli hamburger o le frite della cucina ospite; l'offerta vegana è ridotta. Scegli il piano inferiore per gruppi, il bancone per soste veloci.
Wee Vault Edinburgh - Vault City Haymarket Taproom & Bottleshop
Immagine / Wee Vault Edinburgh - Vault City Haymarket Taproom & Bottleshop
Sour, flight e consigli dal bancone.
Adatto a
Cosa aspettarsi
Locale piccolo e informale, pochi sgabelli e scaffali pieni di lattine. Al bancone il personale spiega le birre e suggerisce abbinamenti. Troverai flight per assaggiare più tipologie e molte lattine da portare via.
Pianifica la tua visita
Prenota un posto se vuoi essere sicuro di sederti. Vai in gruppi piccoli per trovare più facilmente spazio al bancone. Ordina un flight per provare diverse birre senza sbagliare. Se compri lattine da consumare lì, potrebbe esserci un supplemento per aprirle sul posto. Chiedi consiglio al personale, conosce bene le uscite del momento.
Bonnie & Wild
Immagine /
Pizza dal forno a pietra, birra artigianale e serate informali nel cuore di Grassmarket
Adatto a
Cosa aspettarsi
Menù focalizzato su pizza e snack da condividere, con proposte fritte come i pickles. Degustazioni di birre artigianali e cocktail curati. Musica dal vivo alcune sere e partite trasmesse in tv. Staff cordiale e disponibile; il servizio al tavolo è efficace ma sulla terrazza può essere più lento. Se prediligi il vino, la selezione è più limitata rispetto alla carta delle birre.
Pianifica la tua visita
Prenota se vuoi il tavolo con braciere o un posto vicino al forno. Chiedi le degustazioni di birra per provare le produzioni locali. Specifica le preferenze di piccantezza per la pizza. Se sei con bambini lo staff tende a essere disponibile, porta una giacca per la terrazza nelle serate fredde. Se il menu dei dolci non arriva, chiedilo al personale.