エディンバラの朝のおやつと地元のパンのフードガイド
エディンバラで一日を始めるなら、焼きたてのパン、サクサクのペストリー、濃いめのコーヒーで。 このエディンバラのフードガイドは、朝食、午前中の軽いおやつやテイクアウェイ用のボックスに最適な、エディンバラのおすすめベーカリーを案内します。 居心地の良いギリシャ風やフランス風のパティスリーから、独立系の革新的なベイクハウスやプラントベースのスポットまで、エディンバラ全域の職人系ベーカリーを見つけてください。 各店の紹介では、名物の焼き菓子、コーヒーの質、立ち寄り向けかゆっくり座れるかなどを説明しています。 行列を避けるなら早めに出かけるか、午前中に数軒を回るループを計画して複数を味見してみましょう。 地図と簡単なコツを使ってエディンバラで焼きたてのペストリーの見つけ方を発見し、一口一口を存分に楽しんでください。
トウェルブ・トライアングルズ
画像 / The Good Food Guide
コーヒーと北欧風ペストリーで朝を始める一軒
向いている
期待できること
ショーケースに並ぶペストリーと食事系のサンドイッチが主役です。コーヒーは一杯ずつ丁寧に淹れます。店内はこぢんまりしており、テイクアウト志向の客層が目立ちます。ベーカリー商品はお土産にも向きます。
ご来館の計画
朝〜午前中に行き、ショーケースから気になるペストリーを選びます。レモンとカルダモンのペイストリーやルバーブ+カスタード、ピスタチオとブラックカラントなど、個性的な組み合わせを試してください。店は狭めなので、混雑時はテイクアウトに切り替えるのが楽です。店員には気軽におすすめを聞いてみてください。
向いている
期待できること
メニューはナンやピデなどのトルコ風フラットブレッドと、コーヒーや軽いサイド。店内は手早く提供する作りで、席数は限られています。テイクアウト利用が便利です。味は家庭的で、地元客と観光客が混ざる雰囲気です。
ご来館の計画
朝に訪れると焼きたてが並びます。ランチ時は混みやすいので、急いでいるならテイクアウトを選びましょう。カウンターで注文し、席が空いたら店内で食べるか、持ち帰って近くの散歩コースで楽しむのがおすすめです。
スライス・オブ・グリース
画像 / Tripadvisor
手軽に楽しむギリシャの一切れ
向いている
期待できること
カウンターで注文するセルフ寄りのサービスです。持ち帰りの利用が多く、店内は小さめの席が中心。メニューはスライスやピタ、焼き菓子とコーヒーが主です。味はシンプルで食べやすく、シェアもしやすい分量です。
ご来館の計画
短時間で済ませる予定を立ててください。ランチタイムは混みやすいので早めに向かうか、混雑時は持ち帰りを選ぶと楽です。複数なら数種類を注文してシェアすると色々試せます。食後は周辺の散策にそのまま出られます。
向いている
期待できること
メインはペイストリー類:エクレア、ガレット、クロワッサン、ミニキッシュなどが並びます。ホットチョコレートやアップルの温かいドリンクが好評です。コーヒーは好みが分かれることがあります。店内はコンパクトで、窓際の席からはカラフルな通りを眺められます。混雑時はサービスがゆっくりになることがあります。
ご来館の計画
朝いちや平日の午前を狙って行くのがおすすめです。席が埋まっている場合はテイクアウトで焼き菓子を持ち帰って、近くのベンチやロイヤル・マイル周辺で食べると良いです。窓際が空いていれば通りを眺めながらゆっくりしてください。人気の品は売り切れるので、気になるものはまず注文しましょう。
テイスティ・バンズ
画像 / LaptopFriendly
焼きたての甘さと居心地の良さが揃う、気軽なベーカリーカフェ
向いている
期待できること
ガラスケースに並ぶ色とりどりの焼き菓子、厚みのあるクリームがのったエクレア系のパン、軽食用のスープやパニーニなどが見つかります。スタッフは親しみやすく、店内は落ち着いた雰囲気です。イートインの席は多くないため、短い滞在やテイクアウトが便利です。
ご来館の計画
朝から午前中にかけて焼きたてが並びますので、フレッシュな品を狙うなら早めの訪問がおすすめです。人気のスイーツは早めに売り切れることがあるため、迷ったらスタッフにおすすめを聞いてみてください。少人数での軽いランチ、仕事の合間のコーヒーブレイク、持ち帰り土産にも向きます。
プレーチャーズ・パティスリー
画像 / HappyCow
手作りペストリーとコーヒーの小さな一息処
向いている
期待できること
焼きたてのペストリー類が並びます。コーヒーはしっかりした抽出で、合わせて軽い朝食やおやつが選べます。席数は多くないため、短時間の滞在か持ち帰り利用が多く見られます。スタッフは手早く対応します。
ご来館の計画
訪れるなら朝の早い時間か午後の落ち着いた時間をおすすめします。人気のペストリーは早めに売り切れるので、特に朝は早めに行くと種類を選べます。席が限られるため、人数が多い場合は持ち帰りを考えてください。コーヒーと一緒にテイクアウトで街歩きを続けるのも便利です。
グリーク・アーティザン・ペストリーズ
画像 / Uber Eats
エジンバラで出会うギリシャの焼き菓子とコーヒー
向いている
期待できること
ショーケースに並ぶ焼き菓子が中心です。バクラヴァやスパナコピタ、ブーガツァなど、甘い物と塩味の物が両方あります。コーヒーはギリシャ式のものやエスプレッソ系が選べます。店内はこぢんまりしており、短時間の滞在や持ち帰りに適しています。
ご来館の計画
朝に行くと焼きたてが出そろっています、人気の品は早めに売り切れることがあるので複数人でシェアするなら到着後すぐに注文するのが安心です。店員におすすめを聞くと、季節や日替わりで良い提案をしてくれます。座席は限られるため、長時間作業するより短めの休憩向きです。アレルギーや食材の相談はスタッフに確認してください。
ブラック・ラビット
画像 /
朝から満足、植物性に特化した小さなデリ
向いている
期待できること
店内は狭めで落ち着いた雰囲気です。メニューは朝食・ブランチ寄りで、豊富なヴィーガン料理と焼き菓子があります。一皿あたりの量は満足感があり、味付けはしっかりしています。スタッフは気さくで対応が速いです。
ご来館の計画
週末のブランチ時間は混みやすいので、余裕があれば平日の朝か午後に行くと待ち時間が短くなります。席数が限られるため、テイクアウトでペイストリーを持ち帰るのも実用的です。試してほしいのは豆腐ベネディクトとシナモンロール、合わせてスパイス系のドリンクやカフェラテを頼む組み合わせです。