En lokal matguide til Edinburhs beste steder for komfortmat
Finn den beste komfortmaten i Edinburgh, fra kraftige burgere og røyksmakende grillretter til koselige puber og rause brunsjretter. Denne matguiden for Edinburgh fokuserer på enkle, pålitelige måltider som treffer etter en kveld ute eller en lang dag med sightseeing. Forvent rask service, rimelige porsjoner og vennlig betjening i nabolag fra Haymarket til Rose Street og Dalry Road. Bruk den til å bestemme hvor du skal spise i Edinburgh for sene kveldsbiter, familiemiddager eller korte solo-stopp. Hver anbefaling fremhever beliggenhet, prisnivå og hva som gjør retten trøstende, så du kan gå ut med selvtillit og slappe av med et skikkelig, mettende måltid.
Egnet for
Hva du kan forvente
Du møter en avslappet stemning og et praktisk oppsett for små grupper. Menyen dekker flere smaker, så det finnes alternativer for ulike preferanser. Personalet er vant til gjester på både hverdager og i helgene, og servicen er rettet mot en uformell spiseopplevelse.
Planlegg ditt besøk
Bestill bord hvis du kommer på kveldstid eller i helgen, ellers er det ofte ledig plass på dagtid. Sjekk meny og eventuelle allergiinformasjoner på nettet før du drar. Si ifra til personalet ved behov for tilpasninger.
Kockraco Edinburgh
Bilde / www.kockracoedinburgh.uk
Rask, uformell mat for kvelden.
Egnet for
Hva du kan forvente
En enkel, livlig atmosfære med fokus på casual eats og raske serveringer. Du finner effektive løsninger for både sitteplasser og take-away. Folk kommer hit for kveldsmat og sosial spising, ikke for formelle middager.
Planlegg ditt besøk
Ta turen på ettermiddagen eller kvelden for best stemning. Drop-in fungerer ofte bra for én eller to personer. Er dere flere, vurder å reservere bord i forkant for å unngå ventetid.
Fatt Boyz Smash Burgers (Halal)
Bilde / FATT BOYZ EDINBURGH
Små, kraftige burgere laget for et raskt og hyggelig måltid.
Egnet for
Hva du kan forvente
Bestill i disken, så får du maten raskt. Burgerne er presset flate og stekt hardt for sprø kanter. Menyen er enkel og rettet mot klassiske burgere, pommes frites og drikke. Interiøret er uformelt og ofte fullt av folk i ulike aldre. Stedet er halal-vennlig og vant til travle skift.
Planlegg ditt besøk
Gå dit når du er klar for et enkelt, mettende måltid. Velg takeaway hvis du har begrenset tid. Hvis du vil sitte inne, vær forberedt på å dele bord eller vente litt i høysesong. Spør personalet om anbefalte kombinasjoner hvis du er usikker.
The Hanging Bat
Bilde / PubQuizzy
Håndverksøl og lun pubstemning
Egnet for
Hva du kan forvente
Godt utvalg øl på tapp og flaske, med personalet som gjerne foreslår smaker. Interiøret er varmt og rustikt, med trebord og synlige steinvegger. Baren har flere nivåer: et åpent kjellerområde, midtre sitteplasser og noen bord ved inngangen. Enkel pubmat finnes, spesielt burgere og frites, og av og til samarbeid med gjestekokker.
Planlegg ditt besøk
Kom tidlig på kvelden hvis du vil ha sitteplass uten ventetid. Spør barkeeperen om anbefalinger, de kjenner utvalget og finner noe som passer. Hvis dere er en gruppe, sjekk hvor det er ledig sitteplass i de ulike nivåene. Sett av god tid til å smake, en øl tar ofte 30–45 minutter å nyte.
WestRoom
Bilde / The Times
Moderne bistro med fokus på smak og god stemning
Egnet for
Hva du kan forvente
Menyen blander britiske og internasjonale smaker med både småretter og hovedretter. Rettene er presentert med omtanke, og personalet hjelper gjerne med anbefalinger. Interiøret er enkelt og moderne, stemningen avslappet og egnet for både rolige måltider og små feiringer.
Planlegg ditt besøk
Bestill bord på forhånd hvis du kommer på kvelden eller i helgen. Gi beskjed om allergier eller spesielle ønsker når du reserverer. Kle deg avslappet, og regn med at servicen kan gi forslag til vin eller drikke som passer til rettene.
Dirty Dick's Pub
Bilde / CAMRA
En uformell pub for en kveld med venner og en god prat
Egnet for
Hva du kan forvente
En avslappet pubstemning med blandet klientell. Drikkeutvalget favner øl og enkle cocktailer, og lokalet har plass til mindre grupper og folk som stikker innom alene. Støy- og aktivitetsnivået øker utover kvelden.
Planlegg ditt besøk
Ta med legitimasjon, kle deg lagvis for skiftende vær og velg komfortable sko hvis du kommer fra sightseeing. Kom med en gruppe hvis du vil sikre sitteplass. Hvis du foretrekker roligere omgivelser, planlegg et besøk tidligere på kvelden eller på ukedager.