Finn lokale taprooms, puber og smakslokaler i hele Edinburgh
Denne Edinburgh-guiden for håndverksøl hjelper deg med å finne byens beste bryggerier, taprooms og håndverksølbarer. Start i sentrum, og dra så ut til kompakte taprooms og sjarmerende puber i Old Town. Finn steder som har skiftende tappekraner, sure og fruktpregede øl, og glutenfrie alternativer. Vi viser deg praktiske stopp for smaking på egenhånd, takutsikt eller livlige kvelder med venner. Bruk kartet og korte gåturer for å planlegge ølturer i Edinburgh, eller bygg din egen rute med favoritter og finn ut hvor du kan ta en rask pint eller en lang, avslappet økt.
Innis & Gunn Brewery Taproom | Lothian Road
Bilde / Web
Stort ølutvalg, enkel mat og uformell stemning.
Egnet for
Hva du kan forvente
Fokus på kvalitet i glasset, med spesialtapper og flight board for smaksprøver. Maten er enkel og smakfull, flere gjester nevner steak frites. Personalet hjelper gjerne med anbefalinger. Stemningen varierer fra rolig ettermiddag til livlig kveld.
Planlegg ditt besøk
Be om en flight hvis du vil smake flere varianter. Kombiner ølsmaking med et enkelt måltid for å stenge sulten. Hvis dere er flere, kom litt tidligere på kvelden for å sikre bord. Spør personalet om nyheter og anbefalinger.
Rose Street Brewery
Bilde / Tripadvisor
Et uformelt bryggeri for en avslappet kveld i sentrum
Egnet for
Hva du kan forvente
Du finner en avslappet bar med varierende tempo gjennom dagen. Etter lunsj er det roligere, på kvelden blir det livligere og mer pratete. Stedet passer for grupper, par og deg som vil ta en øl alene i en uformell setting.
Planlegg ditt besøk
Kom tidlig på kvelden hvis du vil sikre sitteplass, spesielt i helgen. Ta gjerne en smaksrunde i stedet for å velge én stor øl. Ha legitimasjon tilgjengelig, og vurder å kombinere besøket med en spasertur langs Rose Street og andre puber i området.
The Blue Blazer
Bilde / CAMRA
En rolig pub med godt utvalg og enkel stemning.
Egnet for
Hva du kan forvente
Mindre lokale barlokaler med sitteplasser ved bardisken og noen bord. Drikkemenyen dekker håndverksøl, klassiske cocktails og noen enkle snacks. Betjeningen er praktisk og vennlig. Lydenivået varierer fra rolig til livlig senere på kvelden.
Planlegg ditt besøk
Kom tidlig hvis du vil ha bord med sitteplass. Velg bardisken for å prate med bartendere eller et bord hvis du vil ha mer privat plass. Ta med kort, mange småbarer foretrekker kortbetaling. Hvis dere er flere, kan det lønne seg å avtale møtested på forhånd.
Fierce Beer
Bilde / Forever Edinburgh
Stort utvalg håndverksøl og god stemning
Egnet for
Hva du kan forvente
Du finner et skiftende utvalg av øltyper, fra lette lagers til fyldige stouts og IPA-er. Baren byr også på særegne smaksvarianter, inkludert øl inspirert av irn‑bru, og et utvalg glutenfrie øl. Musikken er gjennomtenkt, stemningen livlig på kvelden og mer rolig om ettermiddagen. Det er mulig å kjøpe cans for å ta med hjem, og det finnes plass både ved baren og i mindre sittegrupper.
Planlegg ditt besøk
Spør bartenderen om smaksprøver eller en tastingplate for å finne favoritter. Prøv en av de mer særpregede variantene, for eksempel irn‑bru‑inspirert øl. Du kan ta med takeaway-mat inn i lokalet, og mange tar også med cans hjem. Ta turen alene eller med venner, baren fungerer godt både for en rolig ettermiddag og en livlig kveld.
The Hanging Bat
Bilde / PubQuizzy
Håndverksøl og lun pubstemning
Egnet for
Hva du kan forvente
Godt utvalg øl på tapp og flaske, med personalet som gjerne foreslår smaker. Interiøret er varmt og rustikt, med trebord og synlige steinvegger. Baren har flere nivåer: et åpent kjellerområde, midtre sitteplasser og noen bord ved inngangen. Enkel pubmat finnes, spesielt burgere og frites, og av og til samarbeid med gjestekokker.
Planlegg ditt besøk
Kom tidlig på kvelden hvis du vil ha sitteplass uten ventetid. Spør barkeeperen om anbefalinger, de kjenner utvalget og finner noe som passer. Hvis dere er en gruppe, sjekk hvor det er ledig sitteplass i de ulike nivåene. Sett av god tid til å smake, en øl tar ofte 30–45 minutter å nyte.
Wee Vault Edinburgh - Vault City Haymarket Taproom & Bottleshop
Bilde / Wee Vault Edinburgh - Vault City Haymarket Taproom & Bottleshop
Liten taproom, stort ølutvalg.
Egnet for
Hva du kan forvente
Et trangt lokale med rundt ti sitteplasser og hyller fulle av bokser. Mange tapper for smaksrike sours og imperial stouts. Du kan kjøpe bokser med takeaway. Personalet guider gjerne gjennom menyen og tilbyr flight/paddle for å prøve flere øl.
Planlegg ditt besøk
Bestill plass eller kom tidlig, plassen fylles raskt. Velg en flight hvis du vil smake flere varianter uten å forplikte deg til en full pint. Spør personalet om anbefalinger, de kjenner sortimentet godt. Ta med bokser hjem hvis du vil ha mer, men vær oppmerksom på at det kan være en avgift for å drikke dem på stedet.
Bonnie & Wild
Bilde /
Pizza, håndverksøl og slottutsikt i en avslappet atmosfære
Egnet for
Hva du kan forvente
En varm, livlig stemning om kvelden og roligere perioder om ettermiddagen. Menyen har pizzaer fra stenovn, barvennlige retter og et utvalg cocktails og håndverksøl, ofte servert som smaksprøver. Personalet beskrives som vennlig og kunnskapsrikt, med god håndtering av allergier og spesielle ønsker. Det er egne koselige soner som bålpannebordet på terrassen for kaldere kvelder.
Planlegg ditt besøk
Kom i god tid hvis du vil sitte på terrassen eller få bålpannebordet. Si fra om allergier når du bestiller, personalet er vant til å hjelpe. Velg ølprøver for å smake flere lokale brygg, og prøv en pizza rett fra stenovnen. Planlegg for en sosial kveld med venner eller en avslappet middag før du går videre.