En lokal matguide til Edinburgh: håndverkskafeer og konditorier
Finn de beste bakeriene i Edinburgh med denne lokale matguiden. Dra til nabolagsfavoritter i New Town, Stockbridge og Old Town. Start dagen med flakete bakverk, ferskt brød eller en sterk spesialkaffe. Vi fremhever tradisjonelle skotske bakerier og lokale håndverksbakerier, pluss topprangerte kafeer i Edinburgh som er fine for takeaway eller for å sitte ned og slappe av. Regn med begrensede sitteplasser enkelte steder, vennlig service og sesongbakst som ofte fornyes. Bruk guiden til å planlegge morgenruter, raske oppkvikkere mellom severdigheter eller en rolig brunch med kaffe. Den er praktisk, enkel og skrevet for reisende som verdsetter beliggenhet, komfort og gode, grunnleggende kvaliteter.
Twelve Triangles
Bilde /
Små lokaler, stor smak.
Egnet for
Hva du kan forvente
Et kompakt lokale med begrenset sitteplass, ferske croissanter og andre bakverk i vinduet, og personalet som gir anbefalinger. Kaffen er i fokus, og baksten varierer fra klassiske mandelcroissanter til mer uvanlige varianter som pain suisse. Mange gjester kjøper med seg bakverk for å spise senere.
Planlegg ditt besøk
Kom tidlig for best utvalg av ferske bakverk. Spør betjeningen om anbefalinger hvis du er usikker. Hvis du skal ta bakverket med deg, be om emballasje som gjør det enkelt å varme opp senere. For en rolig opplevelse, velg et tidspunkt utenfor de travleste morgenrushene.
Lannan Bakery
Bilde / www.lannanbakery.com
Lang kø, gode bakverk.
Egnet for
Hva du kan forvente
Friske, flakete bakverk med tydelige lag og gjennomtenkte smaker. Produktene presenteres pent, og personalet hjelper gjerne med anbefalinger. De tilbyr også kaffe fra lokal brenneri.
Planlegg ditt besøk
Ta med en pose for takeaway, og be personalet om forslag hvis du vil prøve noe spesielt. De har en meny i butikken, og de som jobber der er vant til å hjelpe besøkende som vil smake flere varianter. Kombiner besøket med en spasertur i nærområdet for å spise underveis.
Seventy One Steps
Bilde / Seventy One Steps
Bagels, bakst og god kaffe i avslappet stil.
Egnet for
Hva du kan forvente
Liten og ryddig plass med nyoppusset preg. Du kan forvente hjemmebakte bagels, donuts, kanelboller og en del varme frokostretter. Personalet er vennlig og hjelpsomt, og de tilpasser gjerne bestillinger. Kaffe og chai-latte får gode tilbakemeldinger. Det føles like godt for en rask frokost som for en rolig ettermiddagskrøll.
Planlegg ditt besøk
Gå dit for frokost eller brunsj. Bestill bagel eller prøv en av de luftige donutsene, og ta en chai-latte ved siden av. Hvis du reiser med barn, velg en enkel porsjon eller del søtsakene. Kom tidlig i helgen for å unngå kø. Stedet egner seg for både sitte-ned og takeaway.
Kuna Cafe & Bakery
Bilde / kunacafebakery.restaurants-us.com
Kaffe og nystekte bakverk for en rolig start på dagen
Egnet for
Hva du kan forvente
En uformell, lavmælt atmosfære med fokus på kaffe og nybakte produkter. Du finner enkelt takeaway-alternativer og sitteplasser for både korte pauser og uformelle møter. Menyen er enkel og rettet mot kaffeelskere og de som vil ha fersk bakst.
Planlegg ditt besøk
Kom tidlig hvis du vil ha det ferskeste bakverket. Ta med en venn for en uformell prat, eller stikk innom alene for en rask pause mellom ærend. Bestill i disken for rask service, og vurder takeaway om du har dårlig tid.
Ante
Bilde / Local FInds
En enkel kafépause for morgen og ettermiddag.
Egnet for
Hva du kan forvente
En uformell atmosfære, enkel sitteplass og en kort, fokusert meny med kaffe og brunsjalternativer. Personalet er vant til travle morgenperioder, og stedet egner seg både for en rask kopp og en roligere pause med venner.
Planlegg ditt besøk
Kom for en avslappet formiddag eller ettermiddag, ta med et tidlig oppmøte i helgen hvis du vil unngå kø. Bestill i disken, velg sitteplass etter hvordan du vil bruke besøket, og vurder takeaway om du skal videre.
Room Rumours Coffee
Bilde / splintr
Kaffe av høy kvalitet i en liten, koselig krok under bybuene
Egnet for
Hva du kan forvente
Små sitteplasser og en intim atmosfære. Baristaene er kunnskapsrike og bytter jevnlig roastere, så kaffen kan variere fra besøk til besøk. Fristende bakverk inkluderer kanelboller, donuts og smakfulle scones. Mange velger takeaway når det er fullt.
Planlegg ditt besøk
Møt opp tidlig hvis du vil sikre en sitteplass, ellers planlegg takeaway. Bestill i disken og spør gjerne om dagens roaster eller anbefalte bakverk. Ta med kort eller mobilbetaling for raskere service. Hvis du kommer mellom togbytter, er dette et praktisk sted for en pause.
Preacher's Patisserie
Bilde / HappyCow
Et lite stopp for god kaffe og nybakte kaker.
Egnet for
Hva du kan forvente
Et kompakt lokale med disk der bakverk vises fram. Menyen fokuserer på klassiske konditorvarer og kaffe laget etter bestilling. Ta med eller sitt ved noen få bord; atmosfæren er uformell og effektiv.
Planlegg ditt besøk
Kom tidlig om du vil ha de ferskeste bakverkene. Bestill ved disken, spør ansatte om dagens anbefalinger, og vurder takeaway hvis sitteplassene er fulle. Gi beskjed om allergier, så får du riktigere råd om alternativer.
Greek Artisan Pastries
Bilde / Uber Eats
Små, håndlagde greske bakverk og god kaffe i en uformell kafé.
Egnet for
Hva du kan forvente
Et begrenset, håndverksfokusert utvalg av bakverk som skufferier, fylte kaker og sprø blader. Kaffen er kortreist i formatet: espresso, melkedrikker og enklere filteralternativer. Interiøret er enkelt og uformelt, med kort bestilling ved disken og sitteplasser for små grupper eller enkeltpersoner.
Planlegg ditt besøk
Kom tidlig på formiddagen for størst utvalg av nystekte bakverk. Bestill ved disken, deretter velger du sitteplass eller takeaway. Spør om ingredienser hvis du har allergier eller diettbehov. Passer godt for små møter, familiepauser eller en rask pause mellom sightseeing.