Bästa cocktailbarerna i Edinburgh – var du kan dricka ikväll

Bild / Google AI

Edinburghs nattlivsguide: intima och nyskapande cocktails

Upptäck de bästa cocktailbarerna i Edinburgh med denna kortfattade nattlivsguide. Vi samlar intima speakeasies, livliga kvartersbarer och eleganta lounger i centrala stadsdelar. Ge dig ut för skräddarsydda cocktails i stämningsfulla, små rum eller välj en backbar med klassiker och tapas. Planera en barhoppingrutt som tar dig från mysiga afterwork-ställen till livliga sena nattställen. Bokningar rekommenderas på gömda barer med begränsade sittplatser. Förvänta dig uppmärksam service, balanserade drycker och en välkomnande atmosfär — perfekt för dejter, små sällskap eller en ensam utgång. Använd den här guiden för att hitta var du kan dricka i Edinburgh, välja topprecenserade cocktailbarer som lokalborna älskar och få ut det mesta av en kort utekväll.

Uppdaterad
13 min lästid

Hey Palu

krkr Mat och dryck Bar
Google4,9
Admin

Bild / Web

Cocktails med precision, atmosfär för samtal.

Lämplig för

#Cocktailbar#Barhäng#Afterwork#Tollcross#Amari#Aperitivo#Handgjorddrink

Vad du kan förvänta dig

En liten lokal med speakeasy-känsla, avslappnad musik och fokus på detaljer. Bartenderna blandar både moderna klassiker och egna signaturdrinkar, och personalen guidar gärna genom amariutbudet och cocktailval. Snacksen är rejäla, flera alternativ erbjuds vid allergiönskemål, och det finns spelmoment som 'paper plane' om du beställer den drinken.

Planera ditt besök

Boka bord om ni kommer en kväll i helgen, annars funkar drop-in tidigt på kvällen. Nämn eventuella allergier vid bokning så ordnar de glutenfria snacks. Dela gärna en amari-flight om ni vill prova flera sorter, och testa ett par snackstallrikar om ni inte planerar middag efteråt.

Visa webbplatsen

Hey Palu

Mat och dryck Bar Cocktailbar
Google4,9
An inviting view of a cafe or restaurant interior, featuring a long blue booth with individual padded sections, flanked by light wooden tables and chairs. The wall behind the booth is dark blue paneling, contrasting with a rustic stone wall on the left. Small vases with single flowers (a red and yellow tulip on the left table, a yellow tulip on the right) and a red tealight holder adorn the tables, suggesting a cozy atmosphere.

Bild / The World's 50 Best Restaurants

Välgjorda drinkar i en lugn, intim bar.

Lämplig för

#Cocktailbar#Cocktails#Aperitivo#Amari#Barhäng#Dejtkväll#Afterwork#Glutenfritt

Vad du kan förvänta dig

Baren erbjuder både klassiska cocktails och lekfulla signaturdrinkar. Det finns en bred samling amari, och du kan be om en provning med flera sorter. Aptitretarna hålls generöst tilltagna så många hoppar över middag efter ett besök. Personalen guidar gärna efter smakpreferenser och kan tipsa om starkare varianter och sura drinkar.

Planera ditt besök

Boka bord för kvällar och helger om ni är ett par eller en större grupp. Nämn eventuella allergier i förväg så ordnar de alternativ. Om du vill prova amari, be om en flight med tre sorter. Testa även pappersflyg-spektaklet om du beställer Paper Plane.

Visa webbplatsen49 Bread St, Edinburgh EH3 9AH, UK

The Raging Bull

Mat och dryck Bar
Google4,8
Tripadvisor4,9
This image is an excellent example of exterior photography, showcasing a vibrant yellow building facade. The composition is strong, centering the building and effectively using the sidewalk to provide depth. Lighting is superb, illuminating the facade evenly and highlighting its bright color. The image is exceptionally sharp, with clear details on the signage, windows, and floral decorations. Colors are accurate and vivid, contributing to the overall appeal. It is highly photo-realistic, capturing the scene authentically. All key elements, including the building's name and features, are in sharp focus. There are no unwanted elements that significantly detract from the image quality.

Bild / Visit Scotland

Cocktailfokus och personlig service i centrala Edinburgh

Lämplig för

#Barliv#Cocktailbar#Drinkar#Vänligservice#Nattliv#Edinburgh

Vad du kan förvänta dig

En intim lokal med barservering i fokus. Menyn innehåller klassiska och nyskapande cocktails. Stämningen passar både after work och en lugn kväll för två. Personalen är pratsam och hjälpsam, vilket gör det lätt att prova något nytt.

Planera ditt besök

Sätt dig vid baren om du vill se cocktails bli till. Be om tips från bartendern om du är osäker på vad du vill ha. Kom tidigare på helgen om ni är en grupp, annars räcker det oftast att dyka upp spontant.

Visa webbplatsen161 Lothian Rd, Edinburgh EH3 9AA, UK

Panda & Sons

Mat och dryck Bar
Google4,6
Tripadvisor4,5
This image depicts the interior of a traditional bar or pub, showcasing a well-appointed bar area with bottles and a seating arrangement in the foreground. The composition is excellent, utilizing symmetry and depth to draw the viewer into the scene. The lighting is warm and atmospheric, creating a cozy and inviting ambiance. Colors appear accurate, contributing to the realistic and appealing portrayal of the space. All key elements, from the foreground table and chairs to the details of the bar and bottles, are sharp and in focus. The image is highly photo-realistic, capturing the essence of a classic establishment.

Bild / Edinburgh News

Kreativa cocktails i en lekfull speakeasy-stämning.

Lämplig för

#Cocktailbar#Hemligbar#Edinburgh#Drinkkväll#Mixologi

Vad du kan förvänta dig

En intim, speakeasy-liknande miljö där du kan se cocktailsen bli till. Personalen är vänlig och kunnig, och drinkarna är kreativa och noggrant presenterade. Det är populärt bland både vänner, par och affärssällskap, så det kan vara livligt på kvällarna.

Planera ditt besök

Boka bord i förväg om ni är flera eller kommer på kvällen. Vill du se bartenders arbeta, försök få en plats vid baren. Dela gärna flera cocktails i sällskapet för att prova fler smaker.

Visa webbplatsen79 Queen St, Edinburgh EH2 4NF, UK

Bramble Bar & Lounge

krkr Mat och dryck Bar Mat och dryck Bar Cocktailbar
Google4,7
Rejected

Bild / Web

Kompakta cocktails, lågmäld kvällsstämning i New Town.

Lämplig för

#Cocktailbar#Barliv#Kvällsbar#Drinkar#NewTown#Edinburgh#Afterwork

Vad du kan förvänta dig

Intimt och dämpat, få sittplatser och mycket barhäng. Bartendrar kan rekommendera drinkar efter smak, men menyn rymmer både klassiker och kreativa varianter. Passar för par, affärsdrinkar eller en lugn kväll med vänner.

Planera ditt besök

Kom tidigt på kvällen om du vill ha plats vid disken. Är ni fler än två, överväg att boka bord i förväg. Be bartendern om förslag om du vill testa något nytt. Klädseln är avslappnad men prydlig.

Visa webbplatsen

Never Really Here

Mat och dryck Bar Cocktailbar
Google4,6
Tripadvisor3,5
This image showcases a dark, graffiti-covered wooden door with a brass house number '89' and a lion head knocker, flanked by textured stone walls. The composition is strong, with the door centered and filling the frame, creating a balanced and symmetrical view. The lighting is even and soft, suggesting an overcast day or indirect light, which effectively illuminates the scene without harsh shadows or blown-out highlights. The image is sharp, allowing for clear detail on the door's texture, the house number, the intricate lion knocker, and the rough surface of the stone walls. Colors appear accurate and natural. The image is highly photo-realistic, capturing the scene authentically. All key elements, particularly the door and its features, are in sharp focus. While the graffiti covers much of the door, it appears to be an inherent characteristic of the subject rather than an unwanted element that detracts from the image quality, contributing to the urban aesthetic. The image successfully captures the character of the entrance.

Bild / MapQuest

Hantverkscocktails bakom en låst dörr, för kvällar som får fokus på smaken.

Lämplig för

#Cocktailbar#Handgjort#Intimt#Kvällsnöje#Edinburgh

Vad du kan förvänta dig

En intim lokal med plats för få gäster. Personalen arbetar manuellt och tar tid på sig för varje drink, vilket ger noggrant sammansatta smakkombinationer. Betjäningen är vänlig och lyhörd, och många gäster beskriver upplevelsen som personlig och minnesvärd.

Planera ditt besök

Knacka på dörren och ha tålamod, dörren öppnas när personalen kan. Berätta vilka spritsorter och smaker du gillar, och om du vill kan du beskriva en känsla eller ett minne för att få en mer personlig drink. Passar för par, ensamgäster och små sällskap, ta gärna med öppet sinne och tid för att njuta.

Visa webbplatsen89 Rose St N Ln, Edinburgh EH2 3DX, UK

WestRoom

Mat och dryck Restaurang
Google4,6
Tripadvisor4,3
A well-composed interior shot of a modern restaurant or bar featuring exposed brick, wooden floors, a long bar counter, and various seating arrangements.

Bild / The Times

Avslappnad måltid i centrala Edinburgh

Lämplig för

#Restaurang#Edinburgh#Middag#Lunch#Familjevänligt#Date#Ensamresenär#Matupplevelse

Vad du kan förvänta dig

En rak och informell matsal med personligt bemötande. Menyn är inriktad på smaker som fungerar för både delade rätter och helportioner. Betjäning är praktisk och hjälpsam, och lokalen lämpar sig för både kortare och längre måltider.

Planera ditt besök

Boka bord om ni kommer kvällstid för att slippa kö. Informera personalen om allergier eller särskilda önskemål i förväg. Kom i gott tid om ni planerar en längre måltid före teater eller annat program i staden.

Visa webbplatsen3 Melville Pl, Edinburgh EH3 7PR, UK

Copper Blossom

Mat och dryck Bar Cocktailbar
Google4,5
An editorial-style photograph showcasing the interior of a stylish bar or restaurant. The image highlights a beautifully decorated bar counter with unique bar stools, a prominent lamp, and elegant hanging floral arrangements. Numerous wine glasses hang above the bar, and a bartender is visible in the background, working behind a well-stocked shelf of bottles. The overall ambiance is inviting and sophisticated.

Bild / Thursday Events

Hantverkscocktails i en avslappnad barmiljö

Lämplig för

#Drinkar#Cocktailbar#Baren#Barhäng#Hantverksdrinkar

Vad du kan förvänta dig

En kompakt lokal med fokus på baren och mixologi. Bartendrarna jobbar med klassiska recept och egna varianter, ofta med säsongsbetonade smaker. Menyn är inriktad på cocktails snarare än omfattande matutbud. Stämningen är informell och samtalsvänlig, så det är enkelt att beställa vid bardisken eller slå sig ner i en liten grupp.

Planera ditt besök

Kom gärna i mindre sällskap eller ensam om du vill sitta i baren. Be bartendrarna om en rekommendation utifrån vilken smakprofil du föredrar, många rätter görs på beställning. För större grupper är det bra att kolla om de kan reservera plats i förväg. Ta med en plan för transport hem eftersom det kan bli fullt senare på kvällen.

Visa webbplatsen107 George St, Edinburgh EH2 3BG, UK

The Wildcat

Mat och dryck Bar Cocktailbar
Google4,8
A professionally captured image of a cocktail in a coupe glass, garnished with a lemon twist. The drink, likely a spirit-based concoction with an amber hue, is set against a dark, blurred background featuring warm, out-of-focus lights.

Bild / The Wildcat

Ett lugnt ställe för välgjorda cocktails

Lämplig för

#Cocktailbar#Kvartersbar#Eftermiddagshäng#Handgjordacocktails#Lugnstämning#Edinburgh

Vad du kan förvänta dig

Menyn blandar klassiska och nyskapande cocktails, ofta med fokus på välbalanserade smaker. Inredningen är kompakt med barstolar och några små bord, ljudnivån ligger normalt lågt till måttligt. Musiken är diskret och serviceinriktad.

Planera ditt besök

Om ni är flera, boka bord i förväg. Kom gärna tidigt om du vill ha plats vid baren. Berätta vilka smaker du gillar, då får du bättre rekommendationer. Ta en kort promenad i området efteråt om du vill förlänga kvällen.

Visa webbplatsen11-13 Tarvit St, Edinburgh EH3 9LB, UK

Old Pal Bar and Kitchen

krkr Mat och dryck Bar
Google4,8
The image is a close-up photo of a food dish taken by a guest, likely with a phone. The composition is not well-balanced, and the image is not professionally taken. The photo's quality is poor, and the lighting is uneven. There is also a finger in the frame, which is considered an unwanted element. Additionally, the image contains text, which is not allowed. Due to these factors, the image scores 0.

Bild / Old Pal Bar and Kitchen

Modern pub med bra drinkar och rejäla roasts

Lämplig för

#Cocktails#Roast#Pub#Whisky#Afterwork#Middag#Vänhäng

Vad du kan förvänta dig

Du hittar klassiska cocktails, whiskeyfokuserade drinkar och deras namnkokta Old Pal. Maten rör sig från delade småplock till större stekar och söndagsroast. Interiören är modern pubstil med lugn musik som matchar kvällsrytmen.

Planera ditt besök

Boka bord om du vill gå på roastkvällar eller helger. Kom tidigt om du vill ha sittplats vid baren för drinkar. Beställ några små rätter att dela om ni är flera. Ta med kort eller bankkort, betalning sker vanligtvis elektroniskt.

Visa webbplatsen28 W Maitland St, Edinburgh EH12 5DX, UK

The Club Room

Google4,9
The image captures a well-lit and elegant restaurant interior. The composition is balanced, showcasing the booths, tables, and chairs in a visually appealing way. The lighting is warm and inviting, highlighting the rich wood tones and leather upholstery. The bookshelf in the background adds a touch of sophistication and depth to the scene. The image is sharp, with good detail captured in the textures and surfaces. The colors are accurate and pleasing to the eye. The key elements, including the tables, chairs, and booths, are all in focus. Overall, the image is well-composed, well-lit, sharp, and color-accurate, making it a visually appealing and high-quality representation of a restaurant interior.

Bild / Tripadvisor

Mat, dryck och lugn i centrala Edinburgh

Lämplig för

#Finmat#Brunch#Barhäng#Affärslunch#Middagsställe#CentralaEdinburgh

Vad du kan förvänta dig

En sober, prydlig miljö med uppmärksam service. Tallrikarna är noggrant komponerade och baren serverar både klassiska och kreativa drinkar. Lokalen fylls av samtal men behåller en avslappnad ton, vilket gör den väl lämpad för par, affärsbesök och sällskap av olika storlek.

Planera ditt besök

Boka bord om ni är fler än två, särskilt för kvällar. Välj smart casual om du vill känna dig bekväm i miljön. Meddela särskilda kostbehov i förväg för bästa service. Om du vill börja med en drink, kom några minuter tidigare för barplatser.

Visa webbplatsen14 George St, Edinburgh EH2 2PF, UK