Edinburghs matguide till morgonbakverk och lokala bröd
Starta din dag i Edinburgh med färskt bröd, frasiga bakverk och starkt kaffe. Denna matguide till Edinburgh visar dig stadens bästa bagerier för frukost, förmiddagsfika eller en take away-låda. Hitta lokala hantverksbagerier över hela Edinburgh, från mysiga grekiska och franska patisserier till uppfinningsrika indie-bagerier och växtbaserade ställen. Varje urval berättar vad du kan förvänta dig: signaturbakverk, kaffekvalitet och om det passar för ett snabbt stopp eller en lugn sittning. Ge dig ut tidigt för att undvika köer, eller planera en förmiddagsrunda för att provsmaka flera ställen. Använd kartan och enkla tips för att hitta färska bakverk i Edinburgh och få ut det mesta av varje tugga.
Twelve Triangles
Bild / The Good Food Guide
Skandinaviska bakverk och riktigt bra kaffe
Lämplig för
Vad du kan förvänta dig
Du beställer i disken. Utbudet växlar: söta bullar, matiga smörgåsar och hela bröd att ta med. Sittytor är enkla och informella. Personalen är ofta hjälpsam och kan ge lokala tips, men det kan bli trångt och servicen varierar vid rusningstid.
Planera ditt besök
Kom tidigt för bästa urval av nygräddade bakverk. Ta en plats vid fönstret om du vill sitta ner och titta på folk. Om du ska promenera mot Arthur’s Seat, fråga personalen efter en bra rutt. Om du har barnvagn, räkna med trängsel vid entrén och planera för snabbare in- och utgång.
Flatbread Turkish Bakery House
Färskt flatbröd och snabb fika nära stadens puls.
Lämplig för
Vad du kan förvänta dig
Beställ i luckan eller vid disken. Det finns några sittplatser inne, men bageriet fungerar bra för takeaway. Menyn är kort och tydlig, med både salta och söta alternativ samt val som passar vegetarianer. Service är snabb och praktisk.
Planera ditt besök
Sikta på morgonen om du vill ha nygräddat bröd. Beställ direkt vid disken och välj att sitta inne eller ta med. Para en flatbread med kaffe eller turkiskt te. För sällskap, dela en pide så provar ni flera smaker.
Slice of Greece
Bild / Tripadvisor
En bit Grekland mitt i stan
Lämplig för
Vad du kan förvänta dig
Avslappnad, informell miljö med fokus på enkel mat och snabba beställningar. Gäster kommer ensam eller i små sällskap. Menyn är inriktad på grekiska smaker och passar för både lunch och ett lättare kvällsmål.
Planera ditt besök
Kom lite före lunchtid för snabbare service. Vill du sitta inne, välj ett bord nära fönstret om det finns ledigt. Beställ i kassan och ta med om du har bråttom. Kolla menyn i förväg om du har särskilda kostönskemål.
La Barantine Victoria
Bild / La Barantine
Franska bakverk och fönsterplatser i Gamla stan
Lämplig för
Vad du kan förvänta dig
En kompakt, livlig lokal med klassiska franska bakverk. Högre betyg för bakverken än för kaffet. Prova pistachio eclair, äppelgalette eller en vegetarisk quiche. Mulled apple-drinken är ett gott alternativ på kalla dagar. Servicen kan vara långsam när det är fullt.
Planera ditt besök
Gå hit för bakverk snarare än för kaffe. Kom tidigt på morgonen om du vill ha sittplats vid fönstret. Har ni begränsad tid, välj take-away och njut av bakverket medan ni promenerar. Dela flera småbakelser om ni vill smaka mer. Räkna med köer vid högtrafik.
Tasty Buns
Bild / LaptopFriendly
Färskt bakverk, gott kaffe och en enkel plats för fika i centrala Edinburgh
Lämplig för
Vad du kan förvänta dig
Ett lugnt, vardagligt café med fokus på bakverk. Utbudet sträcker sig från småkakor och cupcakes till större tårtskivor och rustika bagels. Det finns också soppor och smörgåsar för en lätt lunch. Presentationen är färgstark och bakverken känns ofta nygräddade.
Planera ditt besök
Kom tidigt på förmiddagen om du vill ha nygräddade bakverk, eller dela några olika bitar för att smaka mer. Beställ i disken och fråga personalen om dagens specialiteter eller alternativ för glutenfritt/veganskt. Ta med en vän eller slå dig ner vid ett fönsterbord om du vill sitta ner en stund.
Preacher's Patisserie
Bild / HappyCow
Kaffe och bakverk som gör morgonen bättre
Lämplig för
Vad du kan förvänta dig
Du hittar ett urval av franska-inspirerade konditorivaror, tårtbitar och smörgåsar. Beställ i disken, sitt vid ett litet bord eller ta med dig på promenaden. Personal är van vid snabba beställningar och kan rekommendera vad som är nybakat.
Planera ditt besök
Kom tidigt om du vill ha de nybakade varorna, välj ett bord vid fönstret för stadsvy, och ha kort eller mobilbetalning redo för snabb service. Om ni är flera, beställ gärna olika bakverk och dela för att prova flera sorter.
Greek Artisan Pastries
Bild / Uber Eats
Små grekiska bakverk, enkelt och gott.
Lämplig för
Vad du kan förvänta dig
En kort meny med klassiska grekiska bakverk och starkt kaffe. Serveringen är snabb och informell. Lokalen är enkel med några sittplatser, många tar med sig bakverken som takeaway. Personalen ger ofta tips om vad som är nybakat.
Planera ditt besök
Prova flera mindre bakverk för att få variation, dela gärna om ni är flera. Fråga personalen vilka sorter som är nybakade just i dag. Om du har allergier eller särskilda önskemål, be om rekommendationer när du beställer.
Black Rabbit
Bild /
Vegansk frukost med hembakat fokus
Lämplig för
Vad du kan förvänta dig
Menyn bjuder på klassiska frukosträtter i vegansk tappning: full English, tofu Benedict, krämig scrambled tofu och vegansk bacon. Fikaälskare hittar kanelbullar, hasselnötscroissanter och tårtor. Lokalen är mysig med få sittplatser, så räkna med att det kan vara fullt vid högtrafik. Takeaway erbjuds för dem som vill ta med bakverk eller en snabb lunch.
Planera ditt besök
Kom tidigt om du vill säkra ett bord på helgen. Om du har bråttom, välj takeaway och ta med bakverk på en promenad. Fråga personalen om dagens bakverk, de brukar ha rekommendationer. Ta gärna en plats vid fönstret om du vill sitta och titta ut medan du äter.