Bästa bagerierna i Edinburgh — en lokal guide till bakverk och toppval

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

Ett kompakt, livligt kafé med en tydlig inriktning på espresso och nyskapade bakverk. Personal är hjälpsam och ger ofta rekommendationer. Det finns bara några sittplatser, så många gäster tar med sig beställningen.

Planera ditt besök

Titta i skyltfönstret för att välja bakverk innan du går in, det sparar tid. Fråga personalen om deras favoriter om du vill prova något rekommenderat. Ta med en påse om du planerar att äta på språng, eller välj en av de få platserna om du vill sitta ner en stund.

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

Räkna med köer vid högtrafik, men snabb och organiserad service när det väl är din tur. Utbudet sträcker sig från klassiska croissanter till mer ovanliga kombinationer, som cruffins med frukt och grädde. De har också kaffe från lokala rosterier. Inomhusplats är begränsad, så vanliga besökare tar med sig bakverken eller sätter sig i närliggande parker.

Planera ditt besök

Gå dit med en plan: bestäm vad du vill prova innan du når disken för att snabba på beställningen. Ta med en väska eller hitta ett närliggande sittställe om du vill äta på plats, eftersom sittplatser kan vara få. Prova minst två olika bakverk för att känna bredden i sortimentet, och ta en kopp kaffe om du vill ha ett komplett frukostpaket.

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

En kort meny med fokus på bagels, smörgåsar, bakverk och bra kaffe. Goda alternativ för vegetarianer och möjlighet att anpassa beställningar. Personal är hjälpsam och platsen håller hög renlighet. Inredningen är nyligen uppfräschad och känslan är informell och lokal.

Planera ditt besök

Kom tidigt om du vill ha sittplats under helgen. Testa en klassisk bagel eller kanelbullen och avrunda med ett bakverk. Beställ chai-latte om du vill ha något mjukare: deras hemlagade sirap får ofta beröm. Om det är fullt, ta med som takeaway och hitta en parkbänk eller närliggande torg.

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

Ett enkelt utbud av bröd, bullar och söta bakverk, plus kaffe gjort på espresso och bryggkaffe. Sortimentet växlar under dagen, det finns ofta smörgåsar och enklare alternativ för takeaway. Lokalen är kompakt, med några sittplatser inomhus och en avslappnad atmosfär.

Planera ditt besök

Kom tidigt på morgonen om du vill ha störst urval av nybakade bullar. Beställ i kassan och ta gärna med om du har ont om tid, men räkna med att sittplatserna är begränsade. Passar bra för par, vänner eller ensamfikare som vill jobba en stund med datorn.

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

Du hittar handbryggt kaffe, espressodrycker och ett urval bakverk och smörgåsar. Menyn är enkel, mer inriktad på kvalitet än mängd. Serveringen sker vid disk, och sittplatserna är begränsade, så det passar bra för kortare stopp eller takeaway.

Planera ditt besök

Kom tidigare på förmiddagen om du vill ha sittplats nära fönstret, annars kan du ta med kaffet. Besök med en vän eller ensam, beställ direkt vid disken och välj något bakverk om du är sugen på något litet till kaffet.

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

Högt fokus på specialkaffe, ofta från olika europeiska rosterier, plus ett urval nybakade godsaker: kanelbullar, munkar och scones, inklusive veganska alternativ. Inredningen under en tegelbåge ger en varm känsla, men sittplatserna är få så många väljer takeaway.

Planera ditt besök

Kom tidigt om du vill ha sittplats, annars planera för takeaway. Passar bra som ett kort stopp mellan sevärdheter eller tågavgångar. Räkna inte med plats för grupparbete eller långa möten.

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

Du hittar ett urval av franska-inspirerade konditorivaror, tårtbitar och smörgåsar. Beställ i disken, sitt vid ett litet bord eller ta med dig på promenaden. Personal är van vid snabba beställningar och kan rekommendera vad som är nybakat.

Planera ditt besök

Kom tidigt om du vill ha de nybakade varorna, välj ett bord vid fönstret för stadsvy, och ha kort eller mobilbetalning redo för snabb service. Om ni är flera, beställ gärna olika bakverk och dela för att prova flera sorter.

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

En kort meny med klassiska grekiska bakverk och starkt kaffe. Serveringen är snabb och informell. Lokalen är enkel med några sittplatser, många tar med sig bakverken som takeaway. Personalen ger ofta tips om vad som är nybakat.

Planera ditt besök

Prova flera mindre bakverk för att få variation, dela gärna om ni är flera. Fråga personalen vilka sorter som är nybakade just i dag. Om du har allergier eller särskilda önskemål, be om rekommendationer när du beställer.