Edinburghs bästa barer, lokala pubar och nattlivstips

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

Trångt barområde, rustik inredning och bord nära varandra. Blandning av turister och lokalbefolkning. Fokus på öl och klassisk pubmat. Servicen är van vid snabba beställningar och avslappnade besök.

Planera ditt besök

Kom tidigare om ni är fler som vill ha sittplats. Boka för större sällskap. Kombinera besöket med en promenad längs Royal Mile eller andra sevärdheter i Old Town.

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

Intimt, dämpat ljus och få sittplatser. Fokus ligger på välgjorda cocktails och whiskyprovningar. Bartenderteamet är kunnigt och personligt. Ibland är bordservice långsammare, men du kan beställa direkt i baren för snabbare service.

Planera ditt besök

Boka bord om ni är flera eller kommer en helgkväll. Vill du prova flera sorter, be om en whiskyflight eller fråga bartendrarna om en rekommendation. Sitt vid baren för snack och snabba beställningar. Kombinera besöket med en promenad i området före eller efter.

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

Mörkt trä, ett långt barbord och trånga bord för grupper. Stämningen växlar från lugn eftermiddag till högre ljudnivå under kvällar. Personalen är van vid turister och snabb service är vanligt när det är mycket folk.

Planera ditt besök

Kom tidigare på kvällen om du vill ha plats vid bord. För större sällskap är det bra att kolla möjligheten att boka i förväg. Beställ lokala öl eller be om whiskyrekommendationer från personalen. Ta med lagerkläder för kyliga kvällar, det kan bli drag från gatuflödet utanför.

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

Tystare och mysigt i eftermiddag, mer livligt på kvällen och sent. Ölutbudet är brett, från huslager till IPA och mer udda smaker, och personalen ger gärna rekommendationer. Baren har också enkel mat, framför allt burgare och tillbehör, samt återkommande kökssamarbeten som varierar men med ett begränsat veganutbud. Sittplatser finns på flera nivåer, inklusive en öppen källare och en övre våning som funkar för grupper.

Planera ditt besök

Kom tidigare på kvällen om du vill ha en lugnare plats att sitta. Fråga personalen om ölsmakstips, de brukar föreslå passande alternativ. Är ni en större grupp, välj de övre nivåerna eller källarutrymmet för mer plats. Vill du äta, satsa på burgare eller kökets dagsrätt, men räkna med ett begränsat veganutbud.

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

Gemytlig, trång lokal med träinredning och barhäng. Blandningen av lokalbor och besökare gör det socialt och pratvänligt. Det finns ofta bakgrundsmusik och ibland livemusik, så ljudnivån kan stiga senare på kvällen. Personalen brukar vara van vid att ge rekommendationer om dryck.

Planera ditt besök

Gå dit med ett sällskap om du vill ha sittplats, eller sätt dig i baren för att prata med personalen. Ta med giltig ID om du tänker beställa alkohol. Kom tidigare på helger för att undvika köer, och fråga efter rekommendationer om du vill prova lokala öl eller en whiskyprovning.

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

En intim lokal med plats för få gäster. Personalen arbetar manuellt och tar tid på sig för varje drink, vilket ger noggrant sammansatta smakkombinationer. Betjäningen är vänlig och lyhörd, och många gäster beskriver upplevelsen som personlig och minnesvärd.

Planera ditt besök

Knacka på dörren och ha tålamod, dörren öppnas när personalen kan. Berätta vilka spritsorter och smaker du gillar, och om du vill kan du beskriva en känsla eller ett minne för att få en mer personlig drink. Passar för par, ensamgäster och små sällskap, ta gärna med öppet sinne och tid för att njuta.

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

Träinredning, en lång bardisk och en avslappnad ljudnivå under vardagskvällar. Ölsortimentet är brett, med både lokala ales och klassiska lageröl. Personal är van att ge snabba rekommendationer vid baren. Matutbudet är enkelt, tänkt att komplettera drycken snarare än ersätta en hel måltid.

Planera ditt besök

Kom gärna i sällskap om du vill ha bord, annars är barplats ett snabbt alternativ. Fråga bartendrarna om dagens ölrekommendationer för att upptäcka lokala smaker. Ta med ett öppet sinne för trängre sittplatser, puben har en kompakt och social layout.

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

Kompakt lokal med klassisk inredning och ett fokus på dryck snarare än mat. Utbudet inkluderar lokala ölsorter, kall öl på tapp och ett brett urval whisky. Stämningen är vänlig och samtalsvänlig, ofta med stamgäster och personal som delar lokalkunskap och barens historia. Endast snacks erbjuds, ta gärna en bit mat före eller efter ditt besök om du vill äta ordentligt.

Planera ditt besök

Kom som du är och planera för en social dryck snarare än en middag. Säg hej till personalen, de brukar gärna berätta om barens historia. För större sällskap är det bra att komma tidigt eftersom sittplatserna är få. Ta med kontakter eller kort för betalning, och räkna med enkel barservering och snacks.

Lämplig för

Vad du kan förvänta dig

En avslappnad, social stämning med blandad publik. Interiören är typisk för en stads-pub, med sittytor för både små grupper och par. Fokus ligger på drinkar och umgänge snarare än finare mat eller formella tillställningar.

Planera ditt besök

Kom i god tid om ni är flera, sittplatser kan vara begränsade under kvällar. Fråga personalen om rekommendationer om du vill prova något nytt. För gruppbokningar är det smart att kontakta stället i förväg.